Путь Одиссея

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Путь Одиссея » Здоровье » Грядущая революция здоровья


Грядущая революция здоровья

Сообщений 1 страница 30 из 36

1

Хироми Шинья: Грядущая революция здоровья

Вступление
Наши предки говорили: «Яркая жизнь коротка». С такой постановкой вопроса не согласен специалист-диетолог, автор оригинальной Программы здорового питания американский врач японского происхождения Хироми Шинья.
Доктор Хироми Шинья (Hiromi Shinja, 1935 г.р.) за 40 лет своей врачебной практики и сотрудничества с ведущими медицинскими учреждениями Японии, США и Европы. Не выписал ни одного свидетельства о смерти, хотя ему приходилось заниматься лечением таких серьезных болезней, как рак толстой кишки. В 30 лет Шинья возглавил отделение хирургической эндоскопии в солидной американской больнице, поскольку первым удалил у больного полип при помощи гибкого эндоскопа. Среди его пациентов певец Стинг, модельер Кевин Кляйн, дизайнер Вера Вонг, герой-любовник и супермен Рок Хадсон. Актер Дастин Хоффман, например, приходит к Хироми Шинья на обследование раз в три года. Голливудская звезда любит суси и придерживается программы здорового питания доктора Шинья. В своих книгах «О вреде «здорового питания», или как жить до 100 лет, не болея», «Волшебные энзимы», «Волшебные микробы: Программа защиты нашего здоровья с помощью энзимов и микробов» Хироми Шинья делится своим многолетним опытом практика и мудреца. Подлинными соавторами книги выступают его именитые и безвестные пациенты.
Грядущая революция здоровья
Считается, что болезнями должны заниматься врачи. Пациентам отводится пассивная роль. Однако, несмотря на растущие расходы на здравоохранение, количество больных только увеличивается. Добавьте сюда узкую специализацию медицинских работников, когда окулист занимается лишь глазами, а гастроэнтеролог – исключительно желудком. В человеческом же теле все взаимосвязано. Если в зубе образовалось дупло, это моментально сказывается на органах пищеварения. Не пережеванная должным образом пища создает дополнительную нагрузку на желудок и кишечник. Отсюда вывод – мы сами ответственны за свое здоровье!
ГРЯДУЩАЯ РЕВОЛЮЦИЯ ЗДОРОВЬЯ
Грядущая революция здоровья начнется с нового знания о человеческом теле, и это знание распространяется сегодня на планете. Основываясь на самых последних научных исследования, в том числе удостоенных Нобелевских премий, а также на моем личном полувековом опыте клинических обследований, я составил ряд рекомендаций, которые позволят вам прожить долгую жизнь – не теряя жизненных сил и при полнейшем отсутствии недугов.
Теперь, когда мы наконец начинаем понимать всю тщетность бесконечной войны медицины с микробами, наша задача становится иной, а именно – довести до максимума количество хороших бактерий, всегда присутствующих в организме. Вы, может быть, слышали о восточной концепции энергии ци (или ки), то есть о той жизненной энергии, которая течет во всех живых существах на планете. Я покажу, что она действительно существует, и расскажу, как донести силу потребляемых нами продуктов растительного происхождения до всех клеток тела, чтобы довести до максимума его жизненную силу. Также я подробно объясню, как клетки очищают и омолаживают себя. Вы получите представление о наиновейших биологических исследованиях в области естественных, врожденных способов самоомолаживания организма.

НОВЫЙ ВЗГЛЯД НА ТЕЛО ЧЕЛОВЕКА
Грядущая революция здоровья Наш мир жив благодаря микроорганизмам, простейшим из существующих форм жизни. Микроорганизмы живут всюду, от океанских впадин до ледяных вершин. В совокупности они образуют взаимосвязанный слой жизни на всей поверхности планеты. А наш кишечник, в свою очередь, связывает нас с ними.
Большинство читателей уже, конечно, знают: кишечные бактерии, хорошие и плохие, являются ключом к здоровью или источником болезней. Однако мое исследование не ограничивается только этим внутренним микрокосмом. Тот Космос, о котором я говорю, поистине безграничен. Почва, что взращивает растения, употребляемые нами в пищу, буквально кишит микроорганизмами. Ее качество непосредственно воздействует на качество растений, а те, в свою очередь, воздействуют на состояние нашего кишечника — и, в результате, на здоровье всего организма.
Каждый день потребляемая нами еда должна преобразовываться в энергию. Кишечник реализует эту жизненно важную задачу — пища перерабатывается в нем и затем, уже в переработанном виде, усваивается кровеносными сосудами, которые осуществляют его связь со всеми клетками организма. Совокупность шестидесяти триллионов (!) клеток организма и составляет тело каждого конкретного человека, то есть нас с вами.
Кишечник — это также та область организма, где создаются энзимы (энзимы или ферменты – белковые молекулы-катализаторы, которые образуются в клетках всех живых организмов). А они являются движителем любой активности внутри клеток. Быть преисполненным жизненных сил и энергии, свойственной юности, можно только тогда, когда клетки всего организма активны и данную энергию производят.
Вы, конечно, неоднократно слышали выражение: мы то, что мы едим. Столь часто повторенная, эта сентенция, вероятно, давно уже не привлекает вашего внимания. Однако она не становится от этого менее истинной. Что и как мы едим, воздействует напрямую и на наше тело, и на ум.
Основная часть моего исследования сфокусирована на работающих внутри клеток энзимах. Я назвал их юнозимами*, ибо их миссия заключается в постоянном обновлении и восстановлении тела. Юнозимы действуют у самых истоков наших жизненных сил. Если проанализировать дееспособность клеток, имея представление об участии в их деятельности юнозимов, то легко понять, почему столь многие из нас теряют энергию и лишаются своего творческого потенциала.
ВОЙНА С МИКРОБАМИ
Вот уже добрую сотню лет медики пребывают в состоянии войны с Природой!
Когда я в середине 60-х годов начинал практиковать в Нью-Йорке как хирург и гастроэнтеролог, всем казалось, что мы наконец победили в этой войне. Антибиотики позволили нам одолеть целое скопище инфекционных заболеваний, мучавших человечество на протяжении веков. Вакцинация отодвинула далеко в прошлое такие смертоносные недуги, как оспа, столбняк, дифтерия, полиомиелит. Бурное развитие хирургии дало врачам возможность добираться до поврежденных органов и даже заменять их трансплантатами.
Нам казалось, что чудеса современной медицины вот-вот позволят расправиться со всеми болезнями без исключения, после чего продолжительность жизни нашего поколения значительно вырастет. Одним из ключевых аспектов этих «чудес» была повсеместно признанная бактериальная модель заболеваний. Именно бактерии считались ответственными за их возникновение. Устрани бактерии, — гласила теория, — вооружи против них организм антителами — и мир избавится от недугов. Аналогичным образом нас учили останавливать малярию и бубонную чуму — уничтожать их носителей, паразитов и насекомых.
Медицина, вооруженная якобы научной тактикой «найти-и-уничтожить», уверенно побеждала в этой смертоносной битве. Ученые выискивали микробов — причину болезней и разрабатывали безотказные способы их ликвидации. Затем врачи использовали эти способы на практике при лечении больных. Результаты битвы человечества с микробами были столь успешны, что, вдохновившись, мы объявили войну еще и раку, а также легочным и сердечно-сосудистым заболеваниям.
Грядущая революция здоровья
«Кто бы ни был отцом болезни, ее мать – скверная пища» (китайская пословица)
Но тут обнаружилось, что дело, в общем-то, не в микробах, которые нам, чтобы исцелиться, нужно отыскать и уничтожить. Выяснилось, что причиной многих, в том числе и смертельно опасных, недугов являются неправильное питание, недостаток физических упражнений, неумеренное потребление алкоголя, курение и другие вполне обыденные вредные привычки. Таким образом, поле битвы за здоровье сместилось в сторону. Как сказал бы Пого, персонаж известных комиксов: «Мы встретили врага, и оказалось, что он — это мы сами».
Тем временем микробы — как считалось, давно поверженные — вдруг ринулись в контрнаступление. Стали возникать новые разновидности гриппа, появились резистентные к медикаментам лекарственно-устойчивые формы пневмонии, туберкулеза и иных болезней. Понемногу до каждого человека стало до ходить: микробы, как и любая другая форма жизни на Земле, способны развиваться, эволюционировать и адаптироваться к меняющейся среде. Разрабатывая новые виды лекарств — оружие против них, — мы лишь ускоряем их эволюцию, порождая супервирусы, на которых уже нет управы.
Так не пришло ли время перестать исповедовать парадигму медицинских войн и принять иной подход к своему здоровью? Такой подход я и хочу вам предложить. Как следствие, мы вместе отправимся в путешествие на поиски идеального здоровья, причем каждый сделанный нами шаг будет основан на твердом знании того, как функционирует наш организм.
МИКРООРГАНИЗМЫ: СИЛЫ ЖИЗНИ И СМЕРТИ
Грядущая революция здоровья Все мы, рожденные в этом мире, пребываем под контролем живых существ, неразличимых людским глазом. У них есть власть над всей нашей жизнью. Я говорю о микроорганизмах, которые столь малы, что видны лишь с помощью научной аппаратуры. Они населяют наши тела или, точнее сказать, населяют абсолютно все места на планете. То есть они повсюду — как внутри наших тел, так и вне них.
Испокон веков мы сосуществуем с ними на этой планете. Они живут и бурно воспроизводятся внутри и вокруг нас. И не иметь о них достоверных и исчерпывающих сведений — значит лишать себя доступа к истинной информации о себе и окружающем мире. С точки зрения нас, людей, у нашего многовекового соседства с микробами есть как светлая, так и темная сторона. Изучив и ту, и другую сторону, мы лучше поймем, как жить на этой Земле, процветая.
Хотя современная медицина ведет нещадную войну с микробами, нам надо понять, что они – наши наилучшие друзья. Фактически, без них никто из нас не смог бы усваивать и переваривать пищу, а также расти.
Между нашим кишечным трактом и микробами существует неразрывная связь. Ученые обычно делят всю массу кишечных бактерий на «вредные» и «полезные». Но если взглянуть на кишечную флору пристальнее, то окажется, что большая ее часть – промежуточные, оппортунистические бактерии (медицинский термин, означающий, что данный микроб проявляет болезнетворные свойства лишь при ослабленном иммунитете), не относящиеся ник одной из этих двух категорий.
С точки зрения пропорций, в кишечнике человека приблизительно 20% полезных, 30% вредных и 50% промежуточных бактерий. Эти последние играют ключевую роль там, где речь идет о состоянии пищеварительной среды. Когда в результате неправильного, нерегулярного питания растет количество вредных бактерий, промежуточные бактерии присоединяются к ним, увеличивая их число. В результате коллективного воздействия непереваренные остатки пищи в кишечнике гниют и разлагаются, образуя токсичные газы. Такое ухудшение внутренней среды кишечника со временем неминуемо приводит к ухудшению пищеварения и возникновению заболеваний.
При правильном же питании возрастает количество полезных бактерий, и промежуточные бактерии присоединяются к ним. В итоге кишечник становится чистым, пищеварение стабильным, а сам человек живет долго и не болея. Иными словами, промежуточные бактерии – нечто вроде колеблющегося электората на выборах.
Хочу повторить еще раз: деление бактерий на вредные и полезные довольно условно. Большая часть кишечных микроорганизмов располагается, можно сказать, в серой зоне – ни туда, ни сюда. Они лишь могут стать полезными ил вредными. И «голосуете» вместо них вы – своим питанием!
Как поддерживать живущие у нас в кишечнике полезные кишечные бактерии, необходимые для нашего здоровья? Для этого вовсе не нужно уничтожать вредные бактерии, как может показаться на первый взгляд. Достаточно жить и питаться так, чтобы удерживать промежуточные бактерии «от зла».
Один из верных способов достижения такого результата – потребление ферментированной, то есть сброженной пищи.
ФЕРМЕНТАЦИЯ
Грядущая революция здоровья Микробы заставляют пищу разлагаться, но они же могут исполнять и роль консервантов. Это было известно людям еще на заре человеческой цивилизации и широко использовалось. И сейчас ферментированные (сброженные) продукты питания употребляют представители чуть ли не всех народов в мире.
Кроме использования ферментации для консервации продуктов питания, она очень полезная для здоровья. Давайте взглянем на ферментацию поближе. В ходе этого процесса глюкоза, белки и углеводы пищи расщепляются микробами на компоненты, целебные для человеческого тела. Особенно выигрывает от сброженной еды кишечник, поскольку она способствует размножению полезных бактерий.
Кроме того, микроорганизмы играют ключевую роль в том, как состояние кишечника влияет на иммунитет. Находящиеся в кишечнике иммуноциты, то есть иммунные клетки, - микрофаги, лимфоциты и нейтрофилы – проявляют большую активность, защищая нас от патогенов, которые могли попасть с пищей в организм. Две трети всех иммуноцитов нашего организма пребывают именно в кишечнике. Если ничего не предпринимать для улучшения кишечника, организм теряет иммунитет и жизненные силы.
Польза от ежедневного потребления сброженной еды еще глубже. Она незаменима в деле пополнения энзимов в организме – ключевого фактора здоровья человека. Что такое, вообще, энзимы? Это белковые вещества, которые участвуют абсолютно во всех фазах жизненной активности человека. Сейчас чуть ли не все знают, что они важны для переваривания пищи. Но мало кто имеет представление об их незаменимой роли в дыхании, обмене веществ, экскреции и детоксикации. Они – катализаторы химических реакций, и их значение, я думаю, еще недооценено в современной медицине и диетологии.
Неважно, сколько ценных питательных веществ вы употребите с пищей, - они не поступят в вашу плоть и кровь, если у вас в организме нет достаточного количества энзимов. Вот почему энзимы – подлинный источник наших сил.
В теле человека наличествует от трех до пяти тысяч известных науке разновидностей энзимов. И сейчас я произнесу одну из самых важных в этой книге фраз: большинство из них производится кишечными бактериями! Когда кишечная среда нарушена вследствии развития вредных бактерий, рост числа энзимов подавляется.
Сброженная еда содержит огромное количество энзимов (как уже упоминалось, такая еда еще называется ферментированной, а ведь энзимы – это те же ферменты). Стало быть, употребляя ее, вы постоянно их пополняете. Они перевариваются и усваиваются организмом, распадаясь на пептиды и аминокислоты. Согласно моей теории, подтвержденной огромным количеством данных, далее они вновь соединяются в некие «волшебные энзимы», которые служат основным сырьем для генерации других энзимов, нужных организму.
Деятельность бактерий, энзимов и иммуноцитов в пищеварительном тракте теснейшим образом взаимосвязана. Вот почему подлинным ключом к несокрушимому здоровью является улучшение качества кишечной среды. С этой точки зрения роль сброженной пищи недооценена современной диетологией. Эти продукты поставляют полезные бактерии в пищеварительный тракт, поддерживают иммунную систему и делают ненужными экстраординарные меры ликвидации расплодившихся плохих бактерий сильными антибиотиками, поскольку просто не дают довести до крайности ситуацию со здоровьем.
Однако сейчас, в начале XXI века, пищевая индустрия проигрывает в сравнении с традиционными методами ферментации. Продукты в супермаркетах из-за массового производства проходят лишь короткое по времени брожение. Кроме того, в них добавляют катализаторы, консерванты, красители, искусственные специи и прочую химию. В растительных продовольственных культурах, выращиваемых на полях, наверняка содержатся пестициды и вещества, входящие в состав химических удобрений. Например, на изготовление в промышленном масштабе японской мису и соевого соуса идут бобы, обильно орошаемые пестицидами, так что продуктами «целебного брожения» они являются лишь номинально. Как видим, здоровья от такой еды нам вряд ли стоит ожидать. Скорее наоборот.
Как я уже упоминал, деление микроорганизмов на «плохие» и «хорошие» - некая условность. Бактерии ни хороши и ни плохи – они просто неотъемлемая часть мира Природы. Даже те микроорганизмы, которые мы называем «вредными», способны сыграть положительную роль в определенных обстоятельствах.
Грядущая революция здоровья В отличие от бактерий, вирусы вообще не подразделяются на полезные и вредные. Поэтому многим кажется, что все они вредны и угрожают нашей жизни. Однако при таком взгляде на вещи у нас не остается иного выхода, кроме как пытаться всех их уничтожить, словно сама Природа – наш враг! Нет, пытаясь извести под корень целую разновидность жизни на Земле, нам не найти свой путь к здоровью.
Человечество изобрело много сильных лекарственных препаратов для преодоления болезней, но нельзя сказать, что это явственно повысило уровень здоровья людей. Ведь искусственно синтезированные медикаменты – чужеродные субстанции для организма и потому все они в той или иной мере токсичны.
Чувствуя, что нам довелось подхватить какую-то хворь, мы глотаем таблетку за таблеткой и, подавив симптомы болезни, заявляем, что выздоровели. Но действительно ли нам известны побочные эффекты этих лекарственных препаратов? Антибиотики, к примеру, убивают не только свои мишени – патогены, но и полезные бактерии, тем самым нарушая бактериальный баланс кишечника. А когда этот баланс нарушен, необходимые для иммунной защиты энзимы перестают поступать в организм и, как следствие, он становится уязвимым для различного рода инфекций. Порочный круг.
Чтобы разорвать этот порочный круг и избавиться от слепого пристрастия к медикаментам, надо сместить фокус внимания на укрепление организма. И верный способ действительно его укрепить – употреблять сброженные продукты проверенного качества, испокон веков известные как лучшие целители пищеварительного тракта.
ЗДОРОВАЯ ПОЧВА – ЗДОРОВЫЙ КИШЕЧНИК
Грядущая революция здоровья Давайте с той же точки зрения взглянем на современное сельское хозяйство. Аналог слепого пристрастия к медикаментам мы найдем и тут. После Второй мировой войны фермеры США и других развитых стран мира стали вносить в почву большое количество искусственных удобрений и пестицидов для повышения урожайности. Что такое пестициды? Это химические вещества, используемые для уничтожения насекомых-вредителей (инсектициды), заразных микробов (фунгициды) и сорняков (гербициды).
На сегодняшний день насчитывается 5000 наименований пестицидов, и лишь недавно были запрещены некоторые, самые токсичные из них. Принято считать, что умеренное применение пестицидов не должно оказывать негативный эффект на человеческий организм. Но давайте напомним себе: это искусственным образом синтезированные химические препараты и в любом случае они чужеродны для нашего тела.
В Природе все гармонично. Нет ничего в ней, что можно разрушить, не повредив остального. Назови в ней что-либо «вредителем», примени против него пестицид – и ты нарушишь баланс экосистемы, аналогично тому, как антибиотики нарушают баланс флоры кишечника.
Теперь перейдем к удобрениям. Основные из них – это азот для листвы, фосфаты для плодов и калий для корневой системы растений. Они производятся на химических заводах. Почти мгновенно впитываясь в почву, удобрения позволяют получать отличные урожаи и потому широко используются в США с послевоенных лет.
Но проблема в том, что сплошь и рядом применение удобрений приводит к нарушению минерального баланса почвы. В ней начинают доминировать азот, фосфаты и калий, а ведь там и своих, природных минералов должно быть более сотни. Мне могут возразить, что те элементы, которых почве недостает, можно пополнять, но на самом деле довольно трудно определить, какого именно минерала в ней не хватает, и в какой пропорции.
Другая же проблема заключается в том, что это удобрения неорганические и, стало быть, они не в состоянии питать бессчетное количество почвенных микробов, которые и дают жизненную силу растениям. В результате мы получаем так называемую детериорацию (ухудшение) почвы, что, естественно, ведет к ухудшению качества произрастающих на ней продовольственных культур – в них не оказывается тех самых микроэлементов, которых не хватает в обедненном грунте.
А ведь в Природе для обогащения почве нужными минералами и микробами вовсе не нужна помощь людей. Осенью грунт покрывают высохшая трава и опавшие листья. Зимой то и другое разлагается под действием микробов и земляных червей, образуя питательный для растений перегной. Почва становится плодородной и вспушивается, вследствие чего в нее свободно проникают вода и воздух. Она приобретает мягкую текстуру.
Обилие микроэлементов – железа, меди, цинка, марганца – идеальная среда для микроорганизмов. Такую среду невозможно поддерживать с помощью только лишь азота, фосфатов и калия, и в результате выросшие на обедненной почве сельскохозяйственные культуры будут столь же ущербными, как и она сама.
Согласно информации, озвученной на саммите ООН по окружающей среде и развитию, минеральный состав сельскохозяйственных земель планеты истощился за последние сто лет в разных странах и регионах на 55-85%.
Сейчас нельзя уже со всей уверенностью произнести: ешь фрукты и овощи – и получишь необходимые для организма витамины и микроэлементы. Да, фрукты и овощи ныне в изобилии – но в них все меньше нужных питательных веществ.
Наши предки использовали хорошо минерализованные и при смешивании с грунтом, создающие благоприятную среду для микроорганизмов органические удобрения – навоз, рыбные отходы, жмых, золу растений. Значительная часть этих удобрений представляла собой отходы пищеварения живых организмов, и потому они служили надежным питанием для почвенных бактерий. Человек – неотъемлемая часть природных циклов, и, употребляя удобренную органикой пищу, он живет в гармонии с Матерью Природой, вместо того, чтобы воевать с ней.
По отношению к растениям почва играет роль, аналогичную той, которую наш кишечник играет по отношению к нам. Можно даже сказать, кишечник – это наша почва. В обоих случаях микроорганизмы – будь то кишечные иль почвенные бактерии – берегут здоровье своих хозяев. Как мы видели, избыток химических удобрений и пестицидов, конечно, может временно повысить урожайность растений, но в конце концов истощенный грунт станет непригоден для использования. То же самое верно и в отношении медикаментов. Временно устраняя боль и дискомфорт, они попутно убивают полезную микрофлору вашей «почвы» - пищеварительного тракта.
Человек настолько привык гнаться за сиюминутной выгодой, и так мало знает о себе и окружающем мире, что постоянно разрушает все вокруг себя. Все живые существа связаны друг с другом в этом мире. Пренебрегая этими взаимосвязями, мы ухудшаем и внешнюю почву, которая растит нам пищу, и внутреннюю, то есть собственный кишечник. Жизненная сила фруктов, овощей, а также жизненная сила нас, людей, которые их едят, – снижается. Вся экосистема портится.
Как разорвать этот порочный круг? Я небольшой специалист по сельскому хозяйству, но, поскольку состояние почвы непосредственно воздействует на состояние кишечника человека (настаивать на последнем мне дают право моя полувековая практика и опыт), я могу с искренностью сказать: ключ к здоровью – это микроорганизмы.
Их бессчетное количество в мире, и нас сейчас интересуют те из них, которые в ответе за здоровье почвы. Есть, например, микробы, воздействующие на химические удобрения и пестициды, разлагая их и делая безвредными. Есть такие микробы, что убыстряют образование перегноя. А еще есть микробы, подавляющие активность патогенов. Такие микроорганизмы, способствующие гармоничному сосуществованию человека и Природы, в науке называют эффективными.
Исследования такого рода начали проводить еще в начале XX столетия, и, конечно же, они продолжились в наш век модернизации и глобализации. Микробиологией доказано: бактерии отлично чистят воду в реках и создают компост из кухонных отходов, попутно лишая эти отходы дурного запаха. Бактерии даже способны разлагать диоксин и другие опасные токсины, также обуздывать размножение клещей и тараканов – возбудителей аллергии и инфекций – и с недавних пор уже успешно используются с этой целью.
После известного случая аварии танкера возле Аляски в 1989 году, когда в море разлилась нефть, химики принялись усиленно разрабатывать методы биологической очистки морской воды. Полученные биоинженерией микроагенты повышают возможности природных бактерий, которые поглощают углеводороды (нефть в том числе), расщепляя их на безвредную углекислоту и воду.
Человечеству еще многое предстоит узнать о способах использования эффективных микроорганизмов. Сельское хозяйство, с середины XX века слепо уповающее лишь на пестициды и неорганические удобрения, обязано измениться. Ведь оно – основа существования человеческого рода, фундамент пищевой пирамиды. Мы то, что едим, и питательные вещества нашего «хлеба насущного» – ключ к здоровью. Так что всякий разговор о правильной еде должен начинаться с анализа состояния агрокультур.
Я уже говорил, что содержание микроэлементов в почве сельскохозяйственных угодий упало в разных странах на 55-85%. И естественно, что настолько же упало их содержание в злаках, фруктах и овощах, если сравнить с теми злаками, фруктами и овощами, что выращивались лет шестьдесят назад. Это ставит под сомнение типичные рекомендации американских диетологов. Ведь они дают советы исходя из ложного предположения, что шпинат, к примеру, он и есть шпинат, не важно, где и как выращенный.
В Японии, напротив, Министерство образования и науки отслеживает питательный состав сельскохозяйственных растительных культур из года в год, от урожая к урожаю и публикует полученные данные. Согласно этим данным, если сравнить содержание железа в том же шпинате, то окажется, что в 1950 году его было 13 мг на каждые сто грамм, а в 2000 году осталось только 2 мг. Содержание витамина С в моркови снизилось с 10 до 4 мг, в капусте – с 80 до 41 мг. Аналогичные потери наблюдаются во многих овощах и фруктах.
В США, похоже, принято считать, что качество еды не зависит от того, как и в каких условиях выращен тот или иной продукт. Поэтому, фермеры, которые стремятся выращивать экологически чистые сельскохозяйственные культуры, оказываются в проигрышном положении. Как следствие, какими бы благими ни были намерения диетологов, их рекомендации приносят мало пользы.
И до тех пор, пока в сельском хозяйстве Соединенных Штатов Америки сохраняется такая ситуация, наша еда будет оставаться пустой. Именно пустотностью еды обусловлена захлестнувшая Америку эпидемия тучности – люди едят и едят, чтобы удовлетворить потребность тела в тех питательных веществах, которых нет в теперешних продуктах.
ДИЕТОЛОГИЯ И НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ
Грядущая революция здоровья Чтобы мы имели право назвать какой-либо продукт «натуральным», он должен быть выращен на полях, не знавших пестицидов и других химикатов как минимум три года. Естественно, их не должно быть и в период самого выращивания. Кроме того, нельзя использовать генетически модифицированные семена. В составе натурального продукта не должно быть никаких искусственных добавок. Что касается животноводства, то предназначенных в пищу животных следует кормить природным фуражом, без антибиотиков, и не подвергать воздействия генной инженерии.
Необходимо знать: пища, которую мы едим, - это сама Жизнь. Другими словами, мы в буквальном смысле впитываем жизнь из фруктов и овощей, трансформируя их энергию в энергию своего бытия. Вот почему применение пестицидов и других химикалий в сельском хозяйстве наносит нам прямой вред.
Хочу вам рассказать одну широко известную в Японии историю. Немецкий врач фон Бертц, сделавший весомый вклад в развитие медицины в этой стране, отразил в своем дневнике интереснейший случай. Когда он ехал в город Никко, расположенный в ста километрах от Токио, то потратил на дорогу четырнадцать часов и сменил по пути шесть лошадей. А его компаньон, которого вез один-единственный рикша, прибыл всего на пол часа позже. Фон Бертц был поражен и с интересом стал смотреть, что же этот рикша будет есть. Оказалось, его меню состояло из шариков коричневого риса с маринованными сливами, кусочков редиски в рассоле из соевой пасты и маринованной желтой редиски (традиционное блюдо – такуан, приготовляемое из белой редьки дайкон, оно в процессе солевого квашения приобретает желтый цвет). Далее доктор Бертц выяснил, что диета рикш вообще крайне «скудна»: помимо выше перечисленного, в нее входят рис, ячмень, просо, картофель, корни лилий – и почти никакой еды животного происхождения.
Один из лучших, по тем временам, специалистов в области диетологии, фон Бертц был убежден, что у рикш прибавится сил, если они перейдут на мясные продукты, и, как человека науки, провел серьезный эксперимент. Он нанял двух молодых рикш, один из которых питался традиционно (в основном коричневым рисом), а второго исправно снабжали хорошей говядиной. По истечении определенного срока оба должны были приступить к работе. В итоге первый бегал с пассажирами в коляске, как ни в чем не бывало, а второй, измученный вконец, сдался уже через три дня.
Если вы любите исторические книги, то наверняка вам известно об исключительной полезности такого питания на примере японцев. Так что убеждение, будто мясо якобы укрепляет жизненные силы человека, не имеет надежных доказательств.
Жизненная энергия – основа здоровья. А современный человек бездумно меняет ее на привычный и крайне вредный образ жизни!
Я бы хотел, чтобы вы увидели прямую связь между своим кишечным трактом, состоянием почвы, которая растит нам пищу, и микроорганизмами, без которых невозможны ни рост растений, ни усвоение еды в нашем пищеварительном тракте. И тогда вам откроется, какой следует быть новой медицине.
Она должна основываться на диетологии, а та, в свою очередь, - на точном знании о микробах и энзимах. В заботе о здоровье следует полагаться не на «химическую войну» с микробами, а на знание нужных диет и биодобавок.
НАШ ВРОЖДЕННЫЙ ИММУНИТЕТ
Если человечеству как биологическому виду суждено покончить с войной против микробов и если наш путь к настоящему здоровью подразумевает заключение «мирного договора» с Природой и укрепление врожденного иммунитета – нам необходимо иметь максимум информации о том, как этот иммунитет функционирует.
К счастью, на протяжении последних лет медицинская наука узнала об иммунитете много нового, и одно из ее открытий заключается в следующем: человек имеет две линии иммунной обороны: так называемый приобретенный иммунитет (с которым мы хорошо знакомы) и фундаментальный, врожденный иммунитет. Обе эти линии обороны, оберегая нас от болезней, функционируют непрерывно.
Грядущая революция здоровья Как действует эта природная защитная система? Взять, к примеру, простуду. Ее причина – чужеродные для нашего организма вирусы, а симптомы (чихание, насморк) – результат его попыток извергнуть из себя патогены. Но часть из них удалить не удается, и тогда в игру вступают лейкоциты, белые кровяные клетки. Есть несколько видов лейкоцитов, и первыми из низ идут в бой нейтрофилы (клетки макрофаги: от греч. makros – большой, phagos – пожиратель). Словно Пакмен, они ловят и, в самом прямом смысле, глотают патогены. Однако их усилий тоже может не хватить. Тогда наступает черед лимфоцитов.
Имеется два типа лимфоцитов, и они работают как единая команда. Первый тип – Т-хелперы, то есть помощники. Они получают информацию о структуре вторгшейся инфекции, которая затем переносится макрофагами к лимфоцитам второго типа – В-лимфоцитам, продуцирующим нужные антитела. Эти последние подобно снарядам атакуют патогены и заставляют их остановиться. А затем наш внутренний «Пакмен» их проглатывает.
В случае обычной простуды весь этот процесс (он называется комплекс реакций антиген-антитело) занимает одну-две недели, на протяжении которых человек мучается от воспаления горла и полости носа и страдает от насморка и упадка сил.
Функции комплекса реакций антиген-антитело не ограничиваются лишь устранением патогенов. Поглотив их, подвижные макрофаги демонстрируют Т-хелперам соответствующий антиген, а те, в свою очередь, распознают его. В результате выделяются особые химические вещества, так называемые лимфокины, которые являются чем-то вроде «озверина» для макрофагов. После лимфокинов макрофаги принимаются еще усерднее глотать и переваривать патогены.
С помощью антител организм хранит информацию о структуре вторгшейся инфекции, облегчая задачу иммунитету на будущее, если тот же самый патоген вдруг вновь проникнет в тело. И при каждом следующем вторжении организм рождает все больше соответствующих антител, делая приобретенный иммунитет крепче и крепче.
Это добротная система защиты, но, увы, не идеальная, поскольку она реагирует лишь на уже известные патогены. А вирусы, как мы знаем, очень быстро мутируют и адаптируются, легко обходя подобные линии обороны. Вот почему иммунологи вынуждены каждый год разрабатывать все новые и новые вакцины против гриппа. И никогда, я думаю, они не отыщут такую вакцину, которая покончила бы с самой вездесущей вирусной инфекцией, известной под названием обычнейшей простуды.
Иммунная защита с участием лимфоцитов называется приобретенным иммунитетом. Это действительно спаситель жизни, эволюционная «хайтек-технология» позвоночных. Самой древней и фундаментальной системой иммунной защиты является врожденный иммунитет, существовавший уже на самых ранних этапах эволюции, но лишь теперь раскрывающий свои тайны науке. Чем глубже этот тип иммунитета изучают, тем яснее становится: его безотказность и качество работы имеют прямое отношение к нашему здоровью.
СИЛА КЛЕТОЧНОГО ИММУНИТЕТА
На заре эволюции, когда Землю населяли исключительно одноклеточные организмы, каждая отдельная клетка, чтобы выжить, должна была захватывать и помещать инородные враждебные ей элементы в себя. Ведь никаких «Пакменов»-иммуноцитов в виде макрофагов тогда не было. Клетки защищали себя, можно сказать, изнутри. Этот иммунитет присущ живым организмам и поныне.
Любой живой организм слагается из клеток, и потому все клетки нашего тела должны, потенциально, иметь вышеописанный врожденный иммунитет (каждая из 60 триллионов клеток!), если только он не был утерян в ходе эволюции. Лично я думаю, ч то мы его не потеряли. Я даже убежден: защитная сила, которая некогда обладали примитивные клетки, – иными словами, их врожденный иммунитет – это реальный природный источник и нашей с вами жизненной энергии, и здоровья.
Именно этот иммунитет делает одних людей неподвластными простуде, тогда как другие хворают и мучаются. Иначе говоря, древнейший иммунный потенциал, заложенный в структуру каждой живой клетки, - это та сила, которая может сохранить нам здоровье даже в разгар эпидемий.
Как же она действует? Удивительно, но ответ на этот вопрос появился лишь в самые последние годы. Профессор Сизуо Акира и члены его научной группы из исследовательского центра Immunology Frontier Research Center (Япония) обнаружили уникальные клетки-сенсоры, названные ими толл-подобными рецепторами. «Толл» по-немецки означает «странный, чуждый», но также и «фантастический, чудесный». И то, что делают эти клетки, действительно напоминает чудо.
Толл-подобные рецепторы выслеживают вторгшихся чужаков и, обнаружив их, выделяют особые антибактериальные и антивирусные вещества. Однако этим их обязанности по отношению к пострадавшим от вторжения клеткам не ограничиваются – они извещают об опасности все близлежащие еще не пострадавшие клетки – и те тоже начинают выделять в направлении патогена антибактериальные и антивирусные вещества. Интересно, что реакция толл-подобных рецепторов на появление чужака следует незамедлительно, что дает лимфоцитам время и возможность присоединиться к их контратаке.
Иммуноциты (макрофаги и лимфоциты) начинают действовать лишь после того, как включился этот первоначальный защитный механизм. Если его мгновенная реакция эффективна, то заболевание от вторгшихся вирусов ил бактерий не возникает.
Мало того, если патогену все-таки удалось избежать контратаки выделенными антибактериальными и антивирусными веществами, он сталкивается с внутриклеточной детоксификацией, то есть клетка разрушает его на молекулярном уровне. Этот процесс ученые называют аутофагией: патоген распознается внутри клетки, изолируется и расщепляется энзимами.
Вторая линия защиты организма при помощи иммуноцитов становится необходимой, только если врожденный иммунитет функционирует неэффективно. И по мере того, как медицинская наука узнаете все больше об этом авангарде нашей обороны, зреет надежда, что мы найдем способы его усилить и наконец полностью уберечь себя от гриппа, простуды и иных болезней, которые на протяжении многих веков мучают человечество.
Тот факт, что даже одноклеточные организмы используют энзимы для защиты от вторжения патогенов, свидетельствует: именно они – «бойцы на передовой» нашего иммунитета, самая первая линия обороны.
Ведь энзимы, по сути, - это катализаторы, участвующие абсолютно во всех химических реакциях тела. Попади в наш организм даже самое необходимое питательное вещество – оно не сможет быть переварено, усвоено и обращено в энергию, если энзимы не функционируют надежно. Причем их важность не ограничивается лишь ролью в усвоении пищи. Они участники всей жизненной активности: дыхания, сердцебиения, мышления, эмоций, клеточной детоксикации, восприятия информации пятью органами чувств итд итп.
ЭНЗИМЫ-САНИТАРЫ
Внутри клеток есть особые органеллы – митохондрии. Они используют потребленные нами нутриенты и кислород для производства химического соединения под названием аденозинтрифосфат (АТФ), который, в свою очередь, дает энергию для всей жизнедеятельности тела. Одни внутриклеточные энзимы помогают этому процессу, тогда как другие задействованы в детоксикации.
Словно санитары, они ликвидируют продукты распада и чужеродные вещества, когда идет процесс распределения в клетке усвоенных питательных веществ. Процесс этот протекает все время и по всему организму, а не только в пищеварительном тракте – и энзимы-чистильщики постоянно заняты устранением «мусора», чтобы клетки нормально функционировали.
Грядущая революция здоровья Дабы четче уяснить себе их незаменимую роль в обеспечении человека жизненной силой, давайте спросим себя: что такое, вообще, быть живым?
Восточные культуры имеют свои имена для жизненной силы. Китайцы, например, называют ее ци, японцы – ки. Я знаю, европейцы склонны полагать, что это всего лишь философская концепция. Неправда. Здесь есть строгая научная основа. Сильная ки означает: все 60 триллионов клеток тела активно функционируют.
Если они – как фундаментальные, мельчайшие ячейки любого физического организма – полны витальности, то и мы, состоящие из этих клеток люди, тоже полны энергии и здоровья. Иначе говоря, когда клетки пребывают в не лучшем состоянии или же что-либо вредно воздействует на них – их обладатель также неминуемо придет к плохому самочувствию, упадку сил, энергии и рано или поздно захворает.
Взглянем на это еще и с такой стороны: наши клетки – не просто «объект» или «вещь», а живые организмы. К каждой из них кровоток поставляет питательные вещества и кислород. И каждая имеет в себе особые органеллы – митохондрии. Эти органеллы содержат генетический материал и специальные, ответственные за клеточный метаболизм энзимы, в том числе те, что превращают поглощенную еду в доступную для нас энергию, в форме АТФ. Когда АТФ производится бесперебойно, человек насыщен витальностью и живет, в полном смысле, энергетично.
А если он как будто спит, пассивен, никуда не стремится и хронически не в состоянии расслабиться и отдохнуть – это означает, что поступившим в организм питательным веществам не удается сполна трансформироваться в энергию клеток. Какова же причина, по которой еда и воздух не могут стать нашей энергией? Ответ очень краток: мусор. Накопление продуктов распада и отработанного материала в клетках тела.
Для надежного функционирования они должны постоянно вычищаться от этих отходов, часть которых образуется как раз в процессе генерации энергии. Только в этом случае генерация идет бесперебойно. Иными словами, внутриклеточная детоксикация – ключ к энергетизации клеток и, следовательно, обновлению всего организма.
Теперь рассмотрим подробней работу энзимов-чистильщиков в этом процессе. Они действуют в клетках не в митохондрии, а в другой органелле. Она называется лизосома и содержит около 60 разновидностей энзимов. Вообще, лизосома – это нечто вроде «центра переработки» внутри каждой клетки. Окруженная мембраной, она имеет кислотную среду и содержит энзим гидролазу, который при помощи воды расщепляет молекулы еды (в особенности белки и другие сложные соединения). Полученные вещества затем транспортируются через мембрану для использования внутри клетки или же передаются за ее пределы дальше.
Почему эти процессы столь важны? Дело в том, что организм постоянно воспроизводит белки, из которых составлены его ткани и органы, причем из-за сбоев в работе некоторые из них выходят, так сказать, бракованными. Кроме того, белки могут повредиться в результате контакта со свободными радикалами кислорода или с другими белками, уже поврежденными. В процессе аутофагии, о которой я уже писал, все эти дисфункциональные белки окружаются, словно мешочком, специальной пленкой – для последующего разрушения и удаления, - тогда как здоровые белки остаются нетронутыми. Именно лизосомы направляют этот процесс, создавая ту самую гидролазу для их ликвидации.
Кроме того, энзимы способны расщеплять и бракованные митохондрии. Здоровая митохондрия играет основную роль во внутриклеточной генерации энергии. Их в каждой клетке присутствует от 500 до 2500, причем они беспрерывно размножаются делением. Естественно, столь большое число постоянно рождает некий процесс аномалий. Аномалии копятся, клетки вырабатывают все меньше энергии и слабеют. Как следствие, слабеем и мы, чей организм состоит из клеток. Но на помощь приходят энзимы-чистильщики. Они окружают со всех сторон бракованные клетки (или просто «состарившиеся») митохондрии, разлагая их на составляющие.
Аутофагия, процесс внутриклеточного усвоения нутриентов, кроме ликвидации аномальных протеинов и митохондрий, еще поставляет энергию обесточенным, «голодающим» клеткам. Фактически, это главная её функция. Нечто вроде стратегии выживания, когда организм пребывает в состоянии жесткого дефицита из-за того, что поступление питательных веществ прекратилось. Аутофагия расщепляет хранящиеся в клетках белки, получая в результате аминокислоту, глюкозу и жирные кислоты. Эти энергоресурсные вещества и поддерживают жизнедеятельность тела до тех пор, пока извне вновь не поступят нужные нутриенты.
Причина, по которой я назвал лизосомы центрами переработки, заключается еще и в том, что, помимо очистки клеток от мусора, они также способны из этих отходов заново слагать ранее распавшиеся вещества – для повторного использования в случае насущной необходимости. И, конечно же, для этих целей у них есть особые энзимы.
Например, рождается ребенок. Его состояние очень близко к голоданию: околоплодных вод уже нет, пуповина, через которую поступали питательные вещества, обрезана. На помощь приходит аутофагия. Она восстанавливает белки, поддерживающие жизнь ребенка, испытывающего стресс от перехода из утробы матери во внешний мир.
ВНУТРИКЛЕТОЧНАЯ АУТОФАГИЯ
Существует один огромный энзим, работающий по-особому, независимо от лизосомы и аутофагии. Это протеаза, чрезвычайно мощный чистильщик и настоящий «шредер» для внутриклеточного мусора. Он маркирует ущербные белки для их дальнейшего расщепления другими энзимами или же сам их уничтожает. Этот процесс называется «система убиквитинпротеаза», и трое открывших его ученых получили в 2004 году Нобелевскую премию по химии.
Клетка постоянно производит белки, в том числе и некоторое количество ущербных (как и в случае с митохондриями, о чем я раньше говорил). Поэтому организму насущно необходимо иметь всеохватную, коллективную систему: внутриклеточный «перерабатывающий завод» (аутофагию) и плюс к этому энзими-шредеры, способные дополнительно ликвидировать возникший брак. Таковы два вида функций, используемых клетками для устранения чужеродных субстанций и ущербных белков с целью сохранения своего здоровья.
Давайте еще раз напомним себе эту цепочку причин и следствий: когда внутриклеточная детоксификация становится неэффективной, способность митохондрий производить энергию ослабевает, клкетки теряют здоровье – и мы заболеваем. Приведу такой пример: в среднем мозге, который в ответе за моторные функции тела, имеется так называемое темное пятно, где вырабатывается гормон допамин.
Почему оно выглядит темным? Дело в том, что здесь сконцентрированы митохондрии – клеточные «силовые установки», - а белки, которые в этом месте производятся, известны своим высоким процентом брака. И если энзими-шредеры не функционируют эффективно в этом столпотворении органелл и сложных субстанций, то митохондрии тоже становятся неработоспособными. В итоге выработка допамина катастрофически падает. Возникает ужасная болезнь Паркинсона.
Накапливание ущербных белков дает и другие печальные следствия. Например, болезнь Альцгеймера (слабоумие), когда неработоспособные амилоидные белки доводят до «суицида» здоровые нервные клетки. Или болезнь Шарко (вид склероза) – в этом случае рост ущербных белков в мозге приводит к неспособности двигательных нервов управлять мышцами рук, ног, гортани и языка. Именно деятельность энзимов-шредеров предотвращает эти заболевания мозга и нервной системы, при которых теряешь способность даже пальцем пошевелить.
И это еще далеко не все последствия сбоя функций аутофагии и энзимов. Все больше становится фактов о том, что та же проблема коренится в основе таких заболеваний иммунной системы, как рак и аллергии. Я убежден: внутриклеточная детоксикация вскоре станет одной из наиважнейших областей медицинских исследований.
Когда я сам изучал эту область, то заметил один крайне интересный факт. То, что лизосома делает в клетках мира фауны (включая людей), имеет свою аналогию в мире флоры, то есть растений. Там подобная органелла называется вакуоль. Это наполненный жидкостью мешочек, и из него состоит более 90% растительной клетки (вот почему свежие фрукты и овощи всегда наполнены соком). Как и лизосома, вакуоль производит множество энзимов-шредеров для внутриклеточной детоксикации, удаления мусора и опасных субстанций.
В последние годы эти вакуолярные энзимы привлекли к себе особое внимание ученых. Когда патоген вторгается в клетку, их вырабатывает органелла под названием малый цистид, запуская в клеточную цитоплазму. Там они разрушают мембрану, и инфицированная клетка гибнет. Этот процесс, называемый апоптозом – генетически запрограммированной смертью клеток, - на первый взгляд крайне опасен. Однако на самом деле он ключ к выживанию всех живых организмов. Его недееспособность ведет к бесконтрольному размножению клеток – раку.
В нормальном состоянии у среднестатистического взрослого индивида благодаря апоптозу гибнет ежедневно от 50 до 70 миллиардов клеток. Иными словами, инфицированная клетка производит энзимы, которые убивают ее. В некотором смысле, это может считаться самым бесспорным и бескомпромиссным вариантом внутриклеточной детоксикации.
Что же касается растений, то в их случае работает уникальный, только им присущий механизм: возникающие из отходов и ущербных белков свободные радикалы кислорода ликвидируются множеством антикислотных компонентов – фитохимикатов (таких, например, как полифенол). Такая детоксикация дополнена работой энзимов внутри вакуолей. Кроме того, у ряда растений вакуоли содержат токсины алкалоидной группы: кокаин, никотин, кофеин и т.д. Они производятся клетками не для утехи людей, как можно подумать, но для отражения внешних врагов: инфекций и насекомых-вредителей. Укорененные в землю и неспособные двигаться, растения нуждаются в сверхсильной защите. Вот почему они полны живительной мудрости – в виде самых разных стратегий эффективнейшей детоксикации.
Аналогично флоре, активность жизни в микроорганизмах тоже поддерживается множеством энзимов. Есть такие бактерии, что при угрозе голода создают собственную копию – споры. И эти споры затем съедают их при помощи специальных энзимов. Иными словами, бактерии отдают себя в жертву собственным «клонам» в качестве питательных веществ! Возможно, именно таков был изначальный механизм внутриклеточной детоксикации. Если глянуть га одну ступеньку эволюции выше – то грибы, будучи эукариотами, сложней устроены, нежели микробы. Их клетки уже имеют вакуоли, где содержатся энзимы-шредеры.
ЮНОЗИМЫ
Я дал имя всем этим энзимам-санитарам, что трудятся в животных, растениях и микроорганизмах. Мне нравится звать их юнозимами, ибо они помогают обновлять клетки тела. В их деятельности хорошо видна ключевая роль в защите жизни, здоровья и омоложения организма.
Для ясности понимания давайте сравним их с пищеварительными и метаболическими энзимами, которые нам лучше знакомы. Мы уже говорили о них. Они участвуют в переваривании и усвоении пищи и ее трансформации в энергию (с помощью митохондрий в клетках). Иными словами, обеспечивают поддержание жизнедеятельности в повседневном ритме.
Юнозимы же, напротив, активируются, когда жизнь под угрозой. Степень их активности – это «барометр», указывающий, насколько высок в индивиде уровень жизненных сил. Мы сильны лишь настолько, насколько сильны юнозимы.
Вспомним об апоптозе – иммунной защите, которую можно назвать самой естественной и природной. Зараженные клетки совершают самоубийство, унося с собой в небытие проникшие внутрь патогены. То есть, когда обычный механизм детоксикации не срабатывает, включается программа самопожертвования. В целом, клетка защищает себя комплексом из трех систем: 1) внутриклеточная детоксикация, 2) врожденный иммунитет и 3) апоптоз. Так вот, юнозимы участвуют во всех них.
Давайте подробней рассмотрим механизмы врожденного иммунитета и апоптоза и роль в них юнозимов. Начнем с иммунитета. Его значимость вряд ли кем-то ставится под сомнение, однако есть еще немало людей, которые ничего не слышали о такой его разновидности, как врожденный иммунитет. В недалеком прошлом медицинская наука концентрировалась лишь на изучении иммунных клеток в крови и лимфе. Но ведь это приобретенный иммунитет, который появился на Земле лишь вместе с возникновением позвоночных животных, после сотен миллионов лет предыдущей эволюции. Он не универсален среди живых существ.
Такой иммунитет распознает неизвестный патоген, делая из него антиген и вырабатывая нужные антитела. Иными словами, он в буквальном смысле приобретается лишь после атаки на клетку. Зато природный, врожденный иммунитет работает там все время – причем с тех самых пор, как Жизнь впервые появилась на планете. Приобретенный иммунитет воздвигнут на фундаменте врожденного.
Все более глубокое понимание этого осуществляет кардинальный сдвиг в нашем подходе к здоровью. Медики начинают говорить о профилактике усиления врожденного иммунитета, а также относить вакцинацию ко второй, а антибиотики – к самой последней линии обороны организма (когда болезнь обнаружена поздно и другие средства уже не помогают).
Давайте вспомним объяснение заразных заболеваний. Человечество мучится гриппом, корью, холерой и иными инфекциями с начала своей истории. Но если взять, например, пандемию испанки, унесшей по миру десятки миллионов жизней, то обнаружится примечательный факт: не все ею заражались, а некоторые из зараженных переболели в легкой, неопасной форме. Откуда такая разница в реакции на патоген?
Дело в том, что в случае приобретенного иммунитета невозможно противостоять проникшей внутрь инфекции, пока в результате реакции антиген-антитело не будут выработаны эти последние, что занимает определенный промежуток времени. Кроме того, на иной, новый патоген требуются новые антитела, а это еще больше времени.
Другими словами, у человека нет возможности немедленно отреагировать на проникшую заразу. Что отделяет жизнь от смерти в случае опаснейшей инфекции? Наличие врожденного иммунитета. Без него, присущего всем земным существам, и приобретенный иммунитет не сработает. Врожденный иммунитет обычно связывают с деятельностью макрофагов, которые известны примитивностью своих функций на фоне остальных иммуноцитов. Рассмотрим их ближе. Разновидность лейкоцитов поглощает и переваривает проникшие в тело чужеродные вещества – в чем наука, собственно, и усматривала крайнюю простоту.
Однако мы знаем: макрофаги имеют еще и другую важную функцию. Они действуют как центр управления, что выдает нужные сведения лимфоцитам, которые, в свою очередь, вырабатывают по этим инструкциям антитела. Лимфоциты считаются базисом иммунной защиты. Но что интересно – они не в состоянии ничего предпринять, пока их не проинструктируют макрофаги. То есть, с одной стороны, примитивное поедание, а с другой – сложное управление иммуноцитами.
Макрофаги вполне можно считать особой силой врожденного иммунитета клетки, без которой приобретенный иммунитет не действует. Как такое стало возможным? Объяснение очевидно: когда одноклеточные механизмы эволюционировали в многоклеточные, нарастив размер и сложность, изначальный иммунитет (поедание патогенов) перестал справляться с целью, и тогда возник приобретенный иммунитет, а макрофаги обрели вторую функцию, его управителя.
Можно даже глубже проследить эту эволюцию. Самые первые многоклеточные организмы состояли, скорее всего, из одной лишь пищеварительной трубки, во многом похожей на наш кишечник (таковы, например, современные кораллы). Жизнь была проста до крайности: потребляй еду с одного конца, переваривай, усваивай – и выделяй с другого, противоположного.
Кишечник расположен внутри тела, но регулярно вступает в контакт с внешним миром в связи с заглатыванием пищи. Естественно, что вместе с ней поступают внутрь все виды патогенов. Предками макрофагов были фагоциты, которые выделились (дифференцировались) из обычных кишечных клеток именно с целью защиты организма от инфекций.
Следующая эволюционная ступень иммуноцитов – нейтрофилы и лимфоциты – это результат дифференциации уже самих фагоцитов. Когда видишь это поступательное развитие, четкая связь между врожденным и приобретённым иммунитетом становится яснее. Недаром в наши дни идут горячие научные дебаты: не отложить ли пока в сторону общую иммунологию и начать пристально исследовать врожденный иммунитет?
http://apocalypse-2012.com/internationa … hinya.html

2

АПОПТОЗ
Апоптоз – еще один вид биологической защиты. Это крайняя мера – гибель клетки, когда она переполнена продуктами распада или патогенами, слишком сильными, чтобы она могла защитить себя детоксикацией и врожденным иммунитетом. Иными словами, это добровольный суицид, причем очень позитивный сточки зрения предохранения соседних клеток от распространения вреда. Он присущ всем многоклеточным существам, да и вместо жертвенной клетки организм тут же производит идентично новую. Правильным будет представлять это себе как систему переработки.
Наглядный пример апоптоза – потеря хвоста у головастика, когда он становится лягушкой. Или другой пример: у человеческого зародыша на ранней стадии пальчики еще соединены друг с другом перепонками. Клетки этих перепонок отмирают и исчезают именно благодаря апоптозу.
Апоптоз играет огромную роль при возникновении рака. Он не дает плодящимся раковым клеткам бесконтрольно распространяться, «уговаривая» их совершить суицид. Однако, если в теле присутствует большое количество свободных радикалов кислорода, создающих кислую среду, это ему плохо удается.
Вот почему я настоятельно рекомендую раковым больным следовать моей программе Шинья Биозим – есть больше свежих фруктов и овощей и меньше животных белков, чтобы избавить тело от свободных радикалов и активировать апоптоз.
Юнозимы, разумеется, ключевой его участник. Особенно каспазы, управляющие самим процессов апоптоза. Эти удивительные энзимы пребывают в пассивном, «спящем» состоянии, если не нужны. Но чуть только возникает необходимость апоптоза, их будит другая разновидность энзимов.
АДАПТИВНЫЕ СВОЙСТВА ЮНОЗИМОВ
Наверное, вы давно уже жаждете узнать о сути юнозимов и как они поддерживают в нас жизнь. Сейчас я расскажу об этом обстоятельно. Юнозимы – это группы энзимов, участвующих в процессе внутриклеточной детоксикации, обеспечивая иммунитет и апоптоз. С их помощью клетки очищаются от проникших патогенов и собственных отходов. И поток жизненной энергии течет, не угасая.
Чем глубже мы поймем миссию юнозимов, тем больше узнаем о том, как их активировать. Они, к примеру, способны адаптироваться и действовать в слабокислой среде. Это важно. Когда человек здоров, его кожа именно слабокислотная, что мешает вредным бактериям распространяться. Но такая среда не вполне подходит обычным энзимам, они в ней пассивны. Таким образом, кожа становится эксклюзивной зоной деятельности и ответственности юнозимов. Кстати, среда лизосом, органелл внутриклеточной детоксикации, тоже слабокислотная (как я уже упоминал, это препятствует проникновению патогенов в клетку).
Еще одна немаловажная характеристика юнозимов: они могут функционировать при высоких температурах. Вы, должно быть читали в научной литературе, что энзимы слабеют с повышением тепла. Однако этот факт применим лишь к обычным энзимам. Юнозимы обнаруживают прямо противоположные качества. Давайте вспомним: в жару простудной лихорадки у нас обычно пропадает аппетит. Это потому, что ослабевают пищеварительные энзимы. Они активны при температуре тела около 37C, но уже при 37,8 и более их дееспособность радикально падает. Кроме того, мы чувствуем постоянную усталость, ничего не хочется делать – а это уже из-за пассивной метаболических энзимов, отвечающих за обмен веществ. Но есть и положительный момент: вирусы и вредные бактерии тоже замедляются, впадают в «спячку». Именно юнозимы – которых температурный рост, наоборот, бодрит – обнаруживают их и очищают организм.
Еще совсем недавно врачи рекомендовали быстрей гасить простудный жар аспирином и иными препаратами. Теперь же, в свете новых знаний, мы видим, что этого делать не надо. Жар – нормальная реакция тела с целью избавления от патогенов. Точно так же сопровождается повышением температуры воспаление миндалин и инфицированной раны. Кроме того, воспалительный процесс создает вокруг себя слабокислотную среду (о которой уже выше говорилось) – дополнительный барьер, и для патогенов, и для обычных энзимов, который активирует юнозимы на защиту организма.
ЮНОЗИМЫ В ФРУКТАХ
Грядущая революция здоровья Миссия юнозимов не ограничивается лишь борьбой с инфекциями. Они также способны разлагать любые клетки тела. В ответственных за детоксикацию лизосомах действуют около 60 их видов. Причем некоторые известны как очень мощные деструкторы, куда более сильные, чем обычные энзимы, участвующие в процессе пищеварения. Они в 5 000 – 10 000 раз быстрее разлагают отходы клеточного метаболизма. Однако даже при такой сверхсиле лишь немногие из них стареют и сами распадаются. Поэтому их трудно наблюдать, анализировать, и потому общая картина процесса ученым еще не видна.
Интересно, что именно эти юнозимы-деструкторы помогают созревать фруктам и придают им сладость в процессе ферментации (а мы помним, что энзимы – это и есть ферменты). Также они участвуют в воспроизведении фруктовых деревьев. Созревший фрукт падает на землю, и его мякоть дает рост семенам. Иногда семена попадают в грунт с экскрементами животных, после того, как те ели плоды. Из этих семян вырастают новые побеги и начинается новая жизнь.
Среди юнозимов, без которых никакой плод не созреет, особенно превосходны те, что находятся в ананасах, киви, фигах и зеленой папайе. В моей программе Шинья Биозим я рекомендую есть их для пополнения юнозимов в организме. Далеко не случайно структура «фруктовых» юнозимов очень похожа на структуру юнозимов лизосомы, ответственной за детоксикацию клетки.
Фрукты – богатый источник антиоксидантов в виде фитохимикатов, помогающих работе юнозимов. Такая диета дает увеличение жизненных сил множеством разных способов, кроме непосредственной поставки организму питательных веществ. Мы ведь знаем: основной продукт питания приматов в животном мире – именно фруктовые плоды. И будет логично предположить наличие прямой связи между витальностью и здоровьем приматов (в том числе людей) и фруктами, богатыми на юнозимы.
ПОСТ И ДОЛГОЛЕТИЕ
Грядущая революция здоровья Недавно проведенные исследования обозначили один парадоксальный вывод: если очень мало есть, то будешь жить намного дольше. Правда, эти опыты проводились не на людях, а на других млекопитающих: обезьянах, грызунах и собаках. Они показали, что сурово ограниченная в калориях диета (но в пределах адекватного питания для выживания) резко снижает риск хронических заболеваний и повышает среднюю продолжительность жизни. Кажется, подтверждается старая поговорка: то, что тебя не убивает, - делает сильней.
Применимы ли эти результаты к людям? Исследователи не нашли еще в этом вопросе бесспорных доказательств, зато обнаружилось: если диета гармонична, то ограничение калорий для взрослых индивидов приводит к тем же изменениям в обмене веществ, которые наблюдались у лабораторных животных. Из этих данных следовало, что уменьшался метаболический, гормональный и воспалительный фактор риска для диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и даже рака. В чем причина?
Я уверен – в юнозимах. Они легко адаптируются в кислотной и высокотемпературной среде, являясь чем-то вроде отряда особого назначения, выполняющего опасную миссию. Они проявляют себя всякий раз, когда организм сталкивается с неподдельной угрозой своему существованию.
Одной из таких угроз, несомненно, является голод. Борьба с ним занимает большую часть всей истории человечества. Если он в скором времени не заканчивается, то пищеварительные и метаболические энзимы не в состоянии далее поддерживать свою работоспособность. И тогда нас спасают юнозимы.
Когда организм пребывает в стрессе, они непрерывно трудятся, очищая все его клетки. Ущербные белки быстро расщепляются в процессе аутофагии и перерабатываются на необходимые питательные вещества. Отходы и чужеродные вещества мгновенно удаляются. В результате организм становится чище, сильнее и здоровее, чем в нормальных, не стрессовых условиях, когда юнозимы «спят». Вот почему наши предки, несмотря на то, что они питались хуже нас, все равно оставались крепкими и здоровыми. Они постоянно пребывали в состоянии, активирующем работу юнозимов.
Разумеется, такое положение дел имело не только позитивные аспекты. Когда голодание превышало определенный предел, стресс тела и ума возрастал, и энзимы невосполнимо утрачивались. В сочетании с постоянным дефицитом нужных нутриентов это приводило к существенному сокращению продолжительности жизни.
Я американец японского происхождения и хорошо знаю историю страны своего рождения. В ней были, конечно, периоды мирного и «сытого» процветания (например, Эдо). Но в основном японцы редко когда ели досыта. И научились из этого извлекать пользу!
Причем дело не в продолжительности жизни. Не столь важно, сколько к ней прибавишь лет. Важно, как ее проживешь. А это напрямую зависит от работоспособности юнозимов. Можно ли повысить их активность? Я уверен, да. Для этого необходим поворот к более естественному, природному образу жизни, который не всегда дает возможность наедаться «от пуза».
Возможно, этот мой совет не всем приятно слышать, но я убежден: периодически постясь, вы наверняка повысите свои жизненные силы. Начните прямо сейчас – и ваши юнозимы пробудятся, чтобы очистить и наполнить энергией клетки.
Или же просто питайтесь умеренно. Прекращайте трапезу до наступления чувства полного насыщения. Исключите из рациона еду на ходу и закуски. Больше времени в течение дня пребывайте голодными. Для активации юнозимов необходимо поститься, пусть даже недолго и нечасто. Помните: ключ к увеличению жизненных сил – не в том, чтобы есть то-то и то-то, а в том, чтобы есть меньше. Витальность неуловима, ее не выразить цифрами – количеством калорий и питательных веществ, – но она крепко связана с работой юнозимов внутри ваших клеток.
Это может стать лучшим средством от старения с новым пониманием того, как остаться вечно молодым и здоровым.
РОЛЬ ЮНОЗИМОВ В БЕРЕМЕННОСТИ И РОДАХ
Грядущая революция здоровья Итак, мы видели, что пост или умеренное питание напрямую связаны с активностью юнозимов. Есть и другие кризисы в нашей биологической жизни, сравнимые по эффекты с голоданием. Например, цикл зачатия, беременности и родов. Ранее я уже говорил, как мощные юнозимы-деструкторы участвуют в созревании фруктов. Оказывается, они также ключевые игроки в воспроизведении рода человеческого. Оно происходит за счет сперматозоидов, которые, проникая в яйцеклетку, оплодотворяют ее. Ход этого процесса значительно облегчают юнозимы.
Когда сперматозоид приближается к яйцеклетке, он выделяет особые ферменты и затем, ведомый ими, проникает внутрь. А ферменты формируют на яйцеклетке плотную пленку (оболочку оплодотворения), мешающую проникновению других сперматозоидов. В этом вопросе еще много неясного для науки, но скорее всего, речь идет именно о юнозимах.
В течение девяти месяцев от начала зачатия до родов в процесс вовлечено огромное количество выделяемых организмов ферментов. Все ли из них юнозимы, сказать сейчас сложно. Однако очевидно, что такое производство требует выработки столь же огромного объема внутренней энергии. Это, несомненно, стресс для тела. А там, где полезный стресс, – там юнозимы.
Почему женщины, живущие в богатых странах с высоким уровнем жизни, имеют куда больше проблем с зачатием и родами, чем женщины из бедных и отсталых в экономическом отношении стран? У мужчин тоже далеко не все в порядке: эректильная дисфункция, аспермия. Комфорт и сытость общества растут, а рождаемость падает. Я не думаю, что дело тут только в изменении социальных ценностей в сторону отказа от детей в семье. Просто мужчины и женщины все больше теряют витальность, необходимую для продолжения рода. Вот в чем проблема.
Она коренится в неправильном образе жизни современных людей и в их питании, которое ухудшает состояние кишечника. Речь идет о продуктах животного происхождения, жирах, очищенных крупах, белом сахаре и суррогатной еде (хот-догах, гамбургерах и так далее). Для повышения жизненных сил – и, следовательно, активации юнозимов – необходимо перейти на фрукты и растительную пищу в качестве основы повседневных блюд.
Наша еда либо улучшает, либо ухудшает желудок, пищеварительный тракт и качество крови и клеток. Я призываю всех мужчин и женщин (особенно беременных), а также гинекологов и акушерок осознать крайнюю важность здоровой диеты. Питание – основа всей репродуктивной сферы.
КАК ПРОБУДИТЬ ЮНОЗИМЫ
Грядущая революция здоровья В чем секрет активации юнозимов? Он прост: ешьте меньше и переключитесь на свежие овощи и, особенно, свежие фрукты – обильный источник юнозимов. Также важно обеспечивать организм должным количеством чистой воды.
Юнозимам для качественной деятельности еще потребуются определенные питательные вещества в нужных пропорциях. Некоторых витаминов и минералов явно не хватает в нашем повседневном рационе. О них стоит позаботиться отдельно. Также не хватает антиоксидантов в виде фитохимикатов (в частности, полифенола). А ведь именно растительные клетки большей частью состоят из вакуолей, где есть и юнозимы, и антиокислительные компоненты.
Мой полувековой опыт лечения последствий вредного питания на кишечные тракт убедил меня: без правильной диеты вернуть себе здоровье невозможно.
Как же обстоят дела с богатыми энзимами продуктами в наших магазинах и супермаркетах? Большинство энзимов, присутствующих в продуктах, относятся к пищеварительным энзимам (тоже очень важным для организма). Однако в дополнение к ним медицинская наука ныне разрабатывает особые продукты для активации юнозимов, а также продажу их самих в чистом виде. Это превосходная идея!
Я убежден: перенеся фокус внимания научных исследований на клеточный уровень (основу основ всякой жизни) и миссию юнозимов, мы откроем совершенно новые перспективы – на пути, объемлющем все сферы жизни человека: здоровье, долголетие, красоту, рождение детей, сохранение окружающей среды, развитие общества. У меня большие надежды, что это неминуемо произойдет – по мере того, как будет расти понимание истоков нашей жизни и здоровья.
ОМОЛОЖЕНИЕ НА КЛЕТОЧНОМ УРОВНЕ
Грядущая революция здоровья У каждого человека есть возможность до максимума увеличить свою ци – энергию жизни, – всего лишь помогая собственному телу функционировать так, как ему предназначено Природой. Никаких витаминных пилюль и энергетических напитков. Вовсе не нужны искусственные стимуляторы для якобы быстрой подпитки уставшего организма. Наоборот, мы высвободим изнутри природную витальность тела, на уровне своих клеток.
Витальность – ключ к здоровью и красоте, который невозможно получить, если неправильно питаться. В этом случае не помогут ни стимуляторы в любых количествах, ни пищевые добавки. Для обретения жизненной силы нужно повысить активность естественного процесса внутриклеточной детоксикации. Программа Шинья Биозим покажет вам, как это сделать.
Наш организм состоит примерно из 60 триллионов клеток. Когда каждая из них активно работает, мы по-юному здоровы и полны витальностью. Но если что-то вмешивается в их деятельность, человек теряет энергию, становясь уязвимым к болезням.
Внутри клеток расположены особые органеллы под названием митохондрии. Именно они генерируют силы для всей нашей активности. Кислород – как из пищи, так и тот, что поступает с дыханием в легкие, – переносится митохондриями, трансформируясь ими в чистую энергию. В активной, здоровой клетке это преобразование идет нормально, и мы инициативны и жизнерадостны до тех пор, пока так происходит, – абсолютно вне зависимости от возраста! Но если ощущается упадок сил, энергии, то это явный знак: что-то стало мешать работе митохондрий в клетках. Я называю это клеточным мусором. Необходимо вычистить его посредством внутриклеточной детоксикации, чтобы восстановить здоровье клеток.
УБОРКА КЛЕТОЧНОГО МУСОРА
Если ты чувствуешь себя усталым, едва встав утром с постели, можно быть уверенным: в твоих клетках накопился мусор, и пока ты его не уберешь, они не будут функционировать нормально. Разумеется, человек при этом может, что называется, активничать, но дастся ему это с большим трудом. Если мусор накопился в клетках мозга, начинает развиваться слабоумие (в частности болезнь Альцгеймера) и многократно возрастает риск инсульта.
Кроме того, мусор ведет к старению клеток. Они плохо восстанавливаются от повреждений, иммунная система становится «дырявой», а мы уязвимыми для инфекций и раковых опухолей. Поскольку все тело сложено из клеток, ухудшение их активности неминуемо сказывается на его здоровье.
УЩЕРБНЫЕ БЕЛКИ
Важно знать, что большая часть клеточного мусора – это именно ущербные, бесполезные белки. Нутриенты, которые мы получаем из еды, перевариваются и усваиваются кишечником, а затем разносятся кровотоком по всем клеткам тела. Белок – одно из таких веществ. В тонкой кишке он разлагается до состояния аминокислот, которые потом внутри клеток участвуют в биосинтезе новых белков. Этот синтез может также попутно породить немалое количество ущербных белков. Почему? Из-за нашего рациона, если он в основном состоит из еды животного происхождения: мяса, молока и молокопродуктов. Те, кто так питается, неизбежно несут в своих клетках этот мусор, который с трудом вычищается.
Именно из-за него постепенно ухудшается обмен веществ – а вовсе не потому, что, мол, так положено с возрастом. При правильном рационе и образе жизни человек остается полон сил и энергии во все года и даже вопреки возрасту.
Как же вычистить мусор из клеток? С помощью юнозимов – особой системы внутриклеточной детоксикации. Их деятельность ликвидирует мусор и, в случае необходимости, даже пускает его в переработку, получая нужные для организма вещества.
АУТОФАГИЯ
Пост – в качестве имитации голода – простой и надежный ключ к ее активации. Сталкиваясь с вероятностью голодания, организм тут же запускает этот процесс. Недавние исследования
Профессора Нобору Мидзусимы из Токийского медицинского университета досконально продемонстрировали, как и почему это происходит.
Нутриенты из съеденной еды усваиваются в кишечном тракте и оттуда разносятся эритроцитами крови ко всем 60 триллионам клеток тела. А состояние голода предполагает, что их поступление прекращено. Традиционная диетология считает крайне важным их бесперебойную подачу, чтобы, не дай Бог, не испытать ни на секунду голода. Предполагается, что каждый должен пунктуально питаться три раза в день для получения нужной нормы калорий. Однако при таком рационе процесс внутриклеточной детоксикации работает вяло и клетки все больше и больше засоряются.
СИНТЕЗ НОВЫХ БЕЛКОВ
Современная наука только-только начинает постигать, что происходит при переработке белков. Общеизвестно, что человек способен очень долго продержаться без еды, имей он под рукой питьевую воду. В чем причина? Она проста: активируется клеточная «перерабатывающая фабрика» и из ущербных, не получившихся белков синтезируются новые. Ведь, когда не ешь, регенерация тканей все равно продолжается и требует поставок соответствующего материала. И тогда ущербные белки разбираются на части с целью последующего синтеза, способствуя детоксикации и оздоровлению всех клеток организма.
ЧУДО АУТОФАГИИ
Разумеется, если голод продолжается, то в конечном итоге весь материал кончится, и организм начнет поедать сам себя – то есть здоровье клетки, – что неминуемо приведет к летальному исходу. Какова же мера разумного голодания?
Эволюция человечества как вида протекала в перманентной борьбе с голодом – но даже в тягчайших обстоятельствах мы смогли выжить и добиться процветания. Недавние открытия в биологии помогают понять, почему эта борьба оказалась успешной. Способность голодающего организма перерабатывать ущербные белки – вот то чудо, которое превратило вечную угрозу в фактор крайнего благоприятствования. Избыток мусора из клеток вычищается, служа материалом для новых белков, а те, в свою очередь, трансформируются митохондриями в чистую энергию. Так в организме в случае нужды пробуждаются дополнительные силы.
СЛУШАЙ ГОЛОС ТЕЛА
Грядущая революция здоровья Каждый день мою клинику посещает множество клиентов. Анализируя их образ жизни и питания, исследуя желудок и кишечный тракт с помощью эндоскопа и занимаясь лечением болезней, я испытываю постоянное желание помочь всем этим людям установить гармоничные отношения с собственным телом.
Последствия каждого прожитого нами дня запечатлены в наших телах. Может быть, это прозвучит сурово, но я все-таки скажу: большинство болезней, от которых страдает человек, – это результат неведения; люди попросту не знают, как надо заботиться о своем теле, данном нам самой Природой. И слишком часто мы не слышим его голос.
Если ты не видишь смысла в хорошей еде и хорошей воде, если ты впустую растрачиваешь жизненную силу и энзимы, поскольку слишком занят, чтобы обращать внимание на тело, – рано или поздно тебя свалит болезнь. Такая жизнь ускоряет старение клеток и лишает организм энергии, особенно в зрелые годы.
Грядущая революция здоровья Мы не должны считать, будто мучения и недуги неизбежны и что нас ждет физическое и умственное угасание по мере наступления преклонного возраста. Можно изменить свою судьбу, пробудиться и услышать голос собственного тела! Я как врач желаю вам этого от всей души. И того же желает ваше тело.
Чего хочет мое тело сейчас? Оно удовлетворено? Раздражено? Злится? Что его тревожит? Что ранит? Пожалуйста, почаще слушаете его. От этого изменится вся ваша жизнь. Вы станете яснее понимать, о чем я говорю в этой книге, и сможете практиковать ее послания.
Что вы сегодня съели – завтра станет строительным материалом всех клеток вашего тела и мозга. Оно будет воздействовать на то, о чем вы думаете и что говорите. Приняв программу Шинья Биозим и активировав кишечник, вы вскоре ощутите изменения не только в сосстоянии своего здоровья, но и в сознании. И я вовсе не преувеличиваю, говоря, что изменится вся ваша жизнь.
Грядущая революция здоровья Наши пищевые привычки в огромной степени воздействуют на каждый аспект жизни. Если кишечник функционирует стабильно, то стабилен и ум. Вас навсегда покинет чувство разочарования, беспокойство, раздражение, и вы заметите, что смотрите на все намного позитивнее.
Вы ищете ответ – а он спрятан внутри, в пищеварительном тракте. Микрокосмос кишечного тракта – то самое место, откуда стоит начать свой путь к здоровью.
Хироми Шинья
http://apocalypse-2012.com/internationa … hinya.html

3

Лена, очень хорошая информация, благодарю премного!

4

Widya написал(а):

Лена, очень хорошая информация, благодарю премного!


Благодарю за добрые слова!
Мне самой интересно, а как нахожу , то спешу поделится со своей виртуальной семьей  :yep:

5

Спасибо за статью, сразу напомнило разбор темы ЭНЗИМОВ в книге Изюма - жесткого сыро-моно-еда. Не знаю существует ли еще его сайт, так как его сильно тролили и он это воспринимал в штыки.
Выложу выдержки из его книги о Энзимах и статью накоторую он ссылался, к сожалению нет автора и источника, но насколько помниться это был труд классической совковой науки.
Думаю каждый найдет что-то полезное для себя.
Если вдруг кто-то пропустил, могу выложить саму книгу Изюма и маленький архив обсуждений которые остались у меня на компе.

КНИГА ИЗЮМА

Глава - Мой организм на полном сыроединии

   Насчет волос,к этому времени у меня начали опять сильно выпадать волосы -продолжалось это наверно пол года,и только последние пол года волосы начали поновой расти и даже ни одной волосинки на расческе уже не найти и под длинными волосам столько же маленьких заново растущих .Интересная вещь произошла последние пол года с цветом моих волос они почернели ,как будто кто-то их покрасил.
    Еще надо упомянуть о зубах и гигиене полости рта.Лет пять назад я чистил зубы по 3-4 раза в день так не приятно было во рту.Когда я начал полное сыроедение я их уже чистил 1 раз в день и использовал детский зубной гель ,уже через пол года полного сыроедения я вообще перестал пользоваться пастами только щетка и вода и уже последний год чищу зубы может пару раз в неделю и только водой.и зубы белые и ни одного нового случая кариеса за последние 5 лет ,те зубы на которых были отметины кариеса так и остались как были когда то ,ни увеличишись ни на микрон.

   Хочу заметить,что уже почти год назад салаты стали настолько примитивны ,что это уже салатом то не назовешь (наверно обленились в этом плане вообще),а так нарезанные помидоры или еще что.вобщем мы практически уже питались продуками как они есть.Какраз в это время я задумываюсь о энзимах в очередной раз(ведь запали мне в глову эти слова из Ессевского писания о недопустимости смешивания).Есть у меня одна старая(79год)ангилйская нучнопопулярная энциклопедия –КАК РАБОТАЕТ ТЕЛО и вот там хорошо описан механизм работы ЭНЗИМОВ о том что ЭНИЗИМЫ бесполезны без КОЭНЗИМОВ(тоесть витаминов)о том что эти энизимы содержат котионы металлов,что наше тело содержит сотни различных энзимов,о том что это трудяги на молекулярном уровне в нашем теле о том ,что некоторые бактерии вырабатывают эти энзимы ,потом я нашел информацию ,что антибиотики блокируют определенные энзимы в нашем теле и за счет этого вроде получается эффект выздоравливания ,но на самом деле заводя болезнь в глубь на более серьезный уровень.Так же прочитав еще некоторые статьи я узнал ,что каждый живой продукт содержит все для собственного переваривания и утилизации еще раз убедился в правоте слов этого писания что НЕ МЕШАЙТЕ ПИЩУ .просто потому что все эти энзимы коэнзимы призванные к усвоению одной пищи мешаясь с другой создают мягко говоря неразбериху в желудке.И еще у меня возникли вопросы ЕСЛИ КОТИОНЫ МЕТАЛОВ НАХОДЯТСЯ В СОСТАВЕ ЭНЗИМОВ, ТО КАК МОЖНО ПИТЬ ТАБЛЕТКИ С ЭТИМИ МИКРОЭЛЕМНТАМИ ОТДЕЛЬНО?ведь те эллементы часть живого а тут просто синтетика,да если витамины это тоже как-бы часть энзимов то какой смысл с синтетических витаминов отдельно ,и вообще если продукт содержит все для его же переваривания ТО КАКОЙ СМЫСЛ ДЕЛАТЬ КАКИЕ ЛИБО ИЗ НЕГО ЭКСТРАКТЫ ТИПА СОКОВ НАСТОЕК И ПРОЧЕГО? Ведь сок овоща фрукта это только его часть и давя сок из чего либо и тем более давя масло мы получаем продукт убийства-дезинтеграции. И так же я читал статьи о том ,что человеческий желудок восполняя нехватку энзимов в еде тратит собственные энзимы и прочее перегружая организм и приводя его к быстрому старению. Я давно заметил тот фак ,что если выдавить даже 500грамм апельсинового сока и сразу выпить то чувствуешь как подымается кислотность во рту и в желудке и можно сьесть хоть 5кг апельсин за раз и кроме приятных никаких других ощущений не будет (я говрю исключительно о себе ,блюдоману явно может быть не хорошо от 5 кг апельсин за раз)значит сок без самого апельсина просто кислота и ничего более ,так же как и отдельно взятые энзимы которые продают как оздоровительные добавки.Ведь если набрать в поисковиках интернета вопрос о энзимах то вам вылезут тысячи фирм производящих и продающих эти энзимы и только пара дельных статей на эту тему,но ведь отдельно энзимов в природе не бывает они ведь просто одни из кирпичиков живой природы ,как и витамины и как и микроэллементы ,как и питательная среда та котрой все это существует а та в свою очередь еще завязана с чемто другим и тоже являясь частью живого и не делимого ,вот тут то мне опятьна на ум приходят слова из мною любимого романа БРАТЬЯ КАРАМАЗОВЫ--------------- и   после жестокого анализа у ученых мира сего не осталось изо всей прежней   святыни решительно ничего. Но разбирали они по частям, а целое просмотрели и   даже удивления достойно до какой слепоты. Тогда как целое стоит пред их же   глазами незыблемо как и прежде, и врата адовы не одолеют его.-------------------вот
а что люди делают –сначала убивают все то что едят ,а потом пытаются возместить потерю живого,синтетическими заменителями –АБСУРД? ВЕДЬ ЖИЗНЬ ТО ДО СИХ ПОР НЕ НАУЧИЛИСЬ СИНТЕЗИРОВАТЬ ,ДАЖЕ НИ ОДНОЙ КЛЕТКИ ПОКА ЗДЕЛАТЬ НЕ МОГУТ .Даже иногда не пытаясь ничем заменить утверждают ,что мертвая пища полезней живой- тоесть мертвая по их мнению ,как бы более мягкая для желудка и следовательно легче усваимая.......- и прочая всем давно известная ахинея,ну да ладно я думаю я немного отклонился от моей сыроедческой истории
 
    Начав снова усиленно тренироватся после завершения работы над домиком у меня сначало все пошло хорошо ,а потом почему то вдруг появилась такая слабость ,может быть даже сильней чем тогда когда я перешел к полному сыроеднию, я просто не понимал ,что случилось !.И вот тут как раз произошло то чего я так долго ждал ,что то в организме переключилось и начала расти масса и сила я набрал почти 8 кг за несколько месяцев .Кач шел с таким этузиазмом усталости не было вообще казалось штангу скручу в узел,дошел до того что одно упражнения неделями делать начал –такого у меня еще никогда не было!А сексуальное влечение так резко подпрыгнуло ,что как будто виагры обьевшись(в 16лет такого не было),но потом результы остановились сами собой и пошел спад вообщем ситуация похожая на ту ,что была у меня с волосами что-то типа того ,что как бы тело примеряет себя само а потом как бы отправляет на доделку ,конечно это очень субьективно и скорей всего имеет более обьективные причины .Сейчас падение массы тела и силы остановилось и то уже хорошо . Набрал 8кг скинул 5.5кг –всеравно прогресс.И конечно суставы-какими крепкими они стали!Мышечные чувства такие ,что просто полное отсутствие какой бы то нибыло боли после треннировок.

   Еще хочу уделить внимание не приятным ощущениям ижжеги и частого трудно описуемого дискомфорта в желудке после всяких блюдоманских штучек особенно мясного произхождения типа сосисок ,колбас ,разных супчиков-борщиков и прочего.Иногда казалось что зубы от кислотности во рту растворятся.Всегда чувствуя этот дискомфорт хотелось сьесть еще чего-то чтоб заглушить это неприятное чувство.То есть то сомнительное удовольствие которое получал от поедания всякого биомусора полностью перечеркивалось всем этим дискомфортом.

    А уж при блюдоманстве стоило только пол дня не поесть так уже все мысли только о еде ,чуть какой запах ,а у тебя уже полный рот слюны,чуть ли не боль в желудке как бы сосущее чувство иногда-короче как говрят в таких случаях,что сьел бы слона.И когда добираешся до еды начинаешь пожирать ее и потом опять страдаешь от того ,что толи переел толи думаешь про себя –вот так вот нарушать режим питания .Соответственно не поевши день падают силы,вобщем наркотическая зависимость.При полном сыроедении это все отсутствует ,можно целый день провести в работе и забыть о еде на целый день и никаких чувств дикого голода или еще чего.Просто удивляешся сам себе какой комфорт наступает при котором можно концентрироватся на деле ,а не на желудке.И еще блюдоманская пища вызывает слабость,сонливость после ее приема .При сыромоноедении этого нет ,а может даже наоборот после приема живой пищи ты чувствуеш прилив сил.Я уже давно могу есть прямо во время треннировки и прекрасно продолжая качаться(с блюдоманской едой это не реально) Заметил ,что при долгом сыроедени трудно за раз сьесть много (просто не лезет) ,а вот малыми дозами можно есть часто и хочется часто, но по немногу,ну это восновном когда ничего особо не делаешь ,а когда занят то и раза в день хватает.А вот после употребления калефлора у меня потом чувство целый день,что я поел вкусный наваристый капустный суп,вернее что этот суп у меня постояно варитса на медленном огне внутри меня и настолько приятный вкус ,что вряд ли его можно зделать в реальных условиях кухни.Хотя источником был этот КАЛЕФЛОР который обычного блюдомана сырым и без никаких добавок и под дулом пистолета кушать не заставишь.Поэтому то для меня эта капуста такое лакомство, даже не сам ее вкус (хотя и он неотразим),а именно вкус того супа который варится внутри меня потом целый день а то и дольше судя по ощущениям.

  И даже целый день ничего не евши проходя мимо кухни ресторана эти запахи ровным счетом ни чего не вызывают,так же как еслиб я проходил мимо конюшни.Но вот недавно со мной произошел на рынке забавный случай проходя мимо рядов со всякой всяченой не связанной с продуками я вдруг почувствовал запах который меня так возбудил я пошел на этот запах через толпу и оказалось, что это продавец нарезает овощи протсо ради овощерезок им продаваемых (как рекламма его товара)уверен ,что блюдоман даже не почувстовал бы этот запах , а даже если его носом в этот запах ткнуть то кроме отвращения у него запах сырых нарезанных овощей не вызвал бы ничего. Конечно все выше перечисленные чувства субьективны и у других людей могут быть отличными от моих ,да и все эти комфортности от сыроедения появились у меня совсем недавно(тоесть через несколько лет с начала моего пути)..............

Отредактировано Highway (2015-04-03 16:56:59)

6

.2.2. Влияние на организм термически обработанной пищи

   Известно, что в природе горячей пищи не существует вообще (самую высокую температуру имеет, по-видимому, жертва хищника, то есть не более 36—38°С). Не случайно поэтому еще в XVIII в. известный французский палеонтолог Кювье отмечал, что за десятки тысяч лет существования человека на Земле его желудочно-кишечный тракт не претерпел никаких изменений и по-прежнему рассчитан на переваривание сырой пищи, а не приготовленной на огне. Действительно, в морфологическом и функциональном отношениях в пищеварительном аппарате человека нет тех механизмов, которые были бы рассчитаны на горячую пищу. Более того, под действием последней происходит распад белков тех участков пищеварительного тракта, которые непосредственно контактируют с ней (напомним, что белки распадаются уже при температуре 46—48°С). В частности, под влиянием горячей пиши происходят изменения слизистой желудка (с повреждением самого слизистого слоя и нарушением сокоотделения и выработки ферментов), отсутствие же защитного слизистого слоя ведет к аутолизу, когда желудочный сок начинает переваривать стенку собственного желудка, формируя язву.
В обработанной высокой температурой пище в значительной степени нарушена ее собственная структура. Белки продукта разрушаются, в том числе и содержащаяся в ней значительная часть витаминов и ферментов. Последние играют важную роль в обеспечении так называемого аутолиза, при котором они осуществляют внутриклеточное переваривание потребленной человеком пищи и тем самым облегчают ее усвоение. Аутолиз почти на 50% обеспечивает переваривание пищи собственными ферментами, а пищеварительные соки лишь включают механизмы аутолиза. Торможение же механизмов аутолиза ведет к тому, что в желудочно-кишечном тракте пища переваривается не полностью, часть ее структур сохраняется, что затрудняет ее усвоение и загрязняет организм. Таким образом, усвоение организмом термически обработанной пищи обходится ему более дорогой энергетической ценой и нарушениями обмена веществ.

   При высокотемпературной обработке нарушается и структура углеводов (в частности, сложных — клетчатки и крахмала), вымываются (при варке) минеральные вещества и т.д. Естественно, что последствия употребления такой пищи сказываются практически на всех звеньях пищеварительного тракта (не говоря уже об обмене веществ). Так, потеря бактерицидных и противовоспалительных свойств такой пищи лишает ее способности дезинфицировать полость рта, создавая условия для заболевания зубов и десен. Вареная пища легко пережевывается, из-за чего уменьшается приток крови к зубам. Положение усугубляется тем, что оказавшийся вне природных биокомплексов кальций плохо усваивается, поэтому зубы испытывают недостаток в нем. Для нейтрализации же избыточной кислотности, возникающей в полости рта из-за употребления богатой углеводами, жирами и поваренной солью пищи, необходимый кальций организм получает за счет вымывания его из зубов и костей.
Вываренная пища содержит очень мало биорегуляторов (растительных гормонов, ферментов, витаминов), что ведет к нарушению нейрохимических механизмов, благодаря которым у человека возникает чувство насыщения, — как результат теряется чувство меры в еде (этому же, кстати, способствует и пассивное жевание), что ведет к перееданию. В кишечнике такая пиша провоцирует размножение патологической микрофлоры, продукты жизнедеятельности которой имеют токсический характер и, всасываясь в кровь, нарушают течение обменных процессов. Кроме того, уменьшение количества стимулирующей перистальтику кишечника клетчатки ведет к замедлению прохождения каловых масс в толстом кишечнике, из них активно всасывается вода, что ведет к запорам, колиту, полипам, раку и другим заболеваниям этого отдела пищеварительного тракта.

  Под действием высокой температуры нарушается свойственная большинству продуктов щелочная реакция, поэтому в организме отмечается смещение кислотно-щелочного баланса в кислую сторону со всеми теми последствиями, о которых говорилось выше. Дефицит витаминов, энзимов и других биологически активных веществ ведет к затруднению функций печени и нарушению ее деятельности, что при огромной роли печени в обеспечении жизнедеятельности провоцирует нарушения состояния всего организма в целом. От употребления подвергшейся высокой температуре пищи страдают и железы внутренней секреции, так как для синтеза гормонов им требуются высокоактивные природные комплексы, уже разрушенные при приготовлении такой пищи.
Одним из защитных механизмов, предотвращающих возможное неблагоприятное влияние содержащихся в пище вредных веществ, является так называемый пищевой лейкоцитоз: уже при попадании пищи в ротовую полость в стенках кишок быстро сосредотачиваются лейкоциты, готовые подавить действие этих веществ. Такая реакция продолжается около 1 — 1,5 часов. Вареная пища, чаще всего имеющая кислую реакцию, усиливает пищевой лейкоцитоз, ослабляя организм и снижая иммунные свойства организма. Вместе с тем, сырая растительная пища, которая имеет, во-первых, чаще всего щелочную или нейтральную реакцию, а во-вторых, сама содержит биологически активные компоненты борьбы с возбудителями болезней, снижает пищевой лейкоцитоз и экономит защитные силы организма.
Таким образом, при воздействии высокой температуры пища теряет свой энергетический потенциал, исчезает самая ценная часть — биоплазма; структура пиши подвергается разрушению, в результате чего ее белки, витамины, ферменты уже не в состоянии полностью выполнять свои функции.

6.2.3. Влияние на организм очищенных пищевых веществ

   В течение всей эволюции организм животного потреблял лишь натуральную пищу, которая за весьма редким исключением представляла собой комплексы различных веществ. Поэтому неудивительно, что механизмы сформировавшегося в филогенезе обмена веществ предполагают, с одной стороны, поступление пищевого вещества в созданном природой натуральном виде (а не отдельно белков, углеводов, жиров, железа, поваренной соли и т.д.), а с другой — наличие в комплексе данных конкретных веществ (и именно в природных соотношениях), которые необходимы для усвоения организмом каждого из пищевых веществ.

   Стремление человека к комфорту привело к тому, что около 700 лет назад началась первая волна цивилизации в области продовольствия, характеризовавшаяся агрокультурным образом жизни. Разводя сельскохозяйственные культуры и животных, человек ограничил себя в наборе пищевых продуктов и сдвинул этот набор в сторону углеводов.
Вторая волна продовольственной цивилизации, начавшаяся около 300 лет назад и соответствовавшая развитию капитализма, сопровождалась все большей урбанизацией образа жизни, и пища доставлялась в города из сельской местности, что еще больше сузило набор пищевых продуктов у горожан, хотя все еще продолжала доминировать натуральная пища.
Около 70 лет назад началась третья волна агрокультурной революции, отличительной чертой которой в интересующем нас плане явилось то, что приготовление и переработка пищи все больше стали принимать промышленный характер. Промышленность же свою задачу видела в том, чтобы пища была привлекательной и востребована покупателем. Для этого она должна соответствовать вкусам потребителя (в частности, быть вкусной и красиво приготовленной) и долго храниться. Вкусная пища, в свою очередь, должна содержать как можно меньше «балластных» веществ, не воспринимаемых или отвергаемых вкусом. Поэтому производитель считал необходимым удалять эти вещества из продуктов, несмотря на их крайнюю важность в обеспечении обмена веществ и нормального пищеварения: в.отходы уходили витамины, микроэлементы, клетчатка, пектины и т.д.1

   Все это привело к нарушению природных комплексов, и взамен их либо оказались рафинированные, чистые вещества (сахар, растительное масло, мука и т.д.), либо появились новые, но теперь уже искусственно созданные комплексы (с добавлением масел, консервантов, белковых добавок, сахара, соли и др.).

  При рафинировании из пищи удаляются крайне необходимые в обмене веществ организма компоненты, что неотвратимо ведет к нарушению самого обмена. Кроме того, очистка пищевого вещества определяет более активное протекание в них процессов разрушения2.

  Последствия преимущественного питания очищенными продуктами хорошо иллюстрируются следующей таблицей.

  Заболевания и нарушения, возникающие при питании очищенными продуктами
Рафинированные крахмалы и сахара
Заболевания сердечно-сосудистой системы: ин-{фаркт миокарда, атеросклероз, гипертония, тромбоз, варикозное расширение вен
Очищенные ^
Заболевания сердечно-сосудистой системы: гипертония атеросклероз, тромбофлебит нарушение сосудистой проницаемости
Заболевания желудочно-кишечного тракта: язвы, гастрит, энтерит, колиты, ге.моррой, ап-| пендицит, холецистит, желчнокаменная болезнь
Заболевания мочеполовой системы: пиелонеф-рит. почечнокаменная болезнь
Диабет, ожирение______
Токсикозы беременности Эпилепсия, депрессии Рассеянный склероз Парадонтоз, кариес

  В плодах ферменты аутолиза, которые должны обеспечить зародышу раств' ния вещество и энергию для развития, находятся в наружных слоях вещества: кожуре яблок, картофеля, оболочке зерен и т.д. Следовательно, при очистке этих оболочек исключается и механизм аутолиза, что затрудняет процессы пищеварения и делает их более энергоемкими для организма.

2 Так. чем тоньше помол зерна, тем в больший контакт входят частицы крахмала муки с кислородом воздуха, - окисление же его ведет к тому, что мука темнеет. Для предотвращения этого явления приходится ее отбеливать с использованием неорганических веществ, которые опять-гаки нарушают в организме обмен веществ.

6.2. Эволюционные предпосылки рационального питания_________________
Следовательно, разрушение природных пищевых компонентов при очистке натуральных продуктов ведет к нарушению обмена веществ, в результате чего в организме происходят множественные неблагоприятные изменения, сказывающиеся на различных сторонах здоровья человека.

6.2.4. Влияние на организм пищи со специями и искусственными добавками
Трудно точно определить то количество пищевых добавок, которое используется для того, чтобы сделать пищу вкусной, ароматной, внешне привлекательной и рассчитанной на долгое хранение. Помимо общеизвестных сахара и соли это целый ряд синтетических и минеральных красителей, ароматизаторов, стабилизаторов, консервантов, антиокислителей, ускорителей, фиксаторов миоглобина и т.д. Казалось бы, незначительные концентрации этих веществ не должны заслуживать внимания, однако оказалось, что, например, в Великобритании на каждого гражданина в год приходится до 3,5 килограммов таких веществ. В то же время известно, что даже ничтожные количества — в миллионные доли грамма — таких вредных веществ могут привести порой к непоправимым нарушениям обмена веществ, а отсюда — к аллергиям, нарушениям иммунитета и т.д.

6.2.5. Влияние на организм неправильного сочетания пищевых веществ
В процессе эволюции животный организм, как правило, имел возможность в каждый данный момент употреблять лишь однородный вид пищи: либо преимущественно углеводистую (растительную), либо белковую или белково-жировую (животную). В конечном итоге это закрепилось в анатомо-физиологических особенностях человека, когда начальные отделы желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) оказались преимущественно специализированными на переваривании и всасывании того или иного из пищевых веществ. Причем эволюция предусмотрела между отделами и своеобразные контрольные механизмы ЖКТ в виде кла-

6. ОСНОВЫ_РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ панов-сфинктеров, которые функционально их изолируют, позволяя в каждом из них поддерживать свои биохимические условия (см. рисунок).
Механизмы работы клапанов заключаются в анализе условий в вышележащем отделе ЖКТ (этот процесс происходит с участием ЦНС) — химического состава, давления, степени переваривания химуса и т.д. В нормальных условиях все клапаны закрыты и открываются лишь для перемещения пищевых масс в естественном направлении к анусу.
Желудочно-кишечный тракт со сфинктерами по отделам
1 — Кардиальный
2 — Привратник пилорический
3 — Дуоденобюыальный 4,5 — Фатеров сосочек
6 — Илеоцекальный
7 — Заднепроходный

В ротовой полости происходит измельчение пищи и смачивание ее слюной. Однако расщепляются здесь только простые углеводы (ферментом птиалином, активность которого проявляется лишь при кислотности слюны.). Белки здесь сами по себе не меняют химического состояния среды и не перевариваются, однако приобретают соответствующую реакцию. Далее пищевая масса поступает в желудок через кардиальный клапан, находящийся у места перехода пищевода в желудок. Здесь происходит переваривание белков ферментом пепсином, для активности которого необходима кислая среда, создаваемая образуемой клетками слизистой желудка соляной кислотой. Однако белки приходят в желудок смоченными слабощелочной слюной, так что некоторые объемы соляной кислоты вначале пойдут на нейтрализацию щелочного реактива и лишь затем уже на само переваривание. Естественно, что в этом случае клетки слизистой, вырабатывающие соляную кислоту, работают с большим напряжением, что в конечном итоге нарушает их нормальное функционирование. Кроме того, заметно удлиняется и само время пребывания пищевой массы в- желудке — порой до 4—6 часов, вместо необходимых для переваривания белков 2—4 часов. Преимущественно углеводистая пища в желудке не переваривается и довольно быстро, «транзитом», проходит в тонкий кишечник. При питании же смешанной пищей длительное пребывание углеводов в желудке приводит к их брожению и гниению под воздействием поступивших с пищей микроорганизмов. При этом образуются некоторые вредные вещества, всасывающиеся в кровь и затрудняющие барьерную функцию печени и выделительную функцию почек. Образующиеся при этом газы создают внутри желудка повышенное давление, что, с одной стороны, вызывает отрыжку, а с другой -- провоцирует раннее раскрытие находящегося у выхода из желудка пилорического клапана и пере'ход недопереваренной пищи в 12-перстную кишку. Во всех последующих отделах ЖКТ биохимический состав пищи все более извращается относительно того, каким он должен быть в каждом из них в нормальных условиях, при поступлении натуральных веществ.

  Уже в тонком кишечнике недопереваренные белки создают предпосылки избыточного содержания в крови мочевой кислоты и мочевины, которые откладываются на соединительной ткани суставов, сердца, почек и ведут к развитию различных патологических процессов. Пройдя через так называемый илеоцекальный клапан в толстую кишку, недопереваренные в предыдущих отделах ЖКТ массы не готовы к дальнейшим физиологическим превращениям, которые должны протекать здесь. Вот почему они могут находиться в толстой кишке годами и десятилетиями: часть их (в основном — жировой компонент) покрывает тонкой пленкой поверхность ее слизистой, нарушая всасывание, а часть обезвоживается и накапливается в складках — карманах слизистой и, оставаясь здесь, становится источником аутоинтоксикации и уменьшает активную поверхность кишки1. Кроме того, функциональные взаимосвязи толстого кишечника с другими органами и системами организма обусловливают возникновение в них различных нарушений и заболеваний (см. рисунок). Измененное пищеварение приводит к нарушению кишечной флоры, к активизации в толстом кишечнике процессов брожения и гниения, к появлению токсических веществ (фенол, индол, спирты и др.), к задержке каловых масс и (из-за активного всасывания здесь воды) запорам, а отсюда — к нарушению венозного кровообращения в малом тазу (геморрой) и т.д.

Болезни, печени
Болезни щитовидной железы
Сердечные, легочные болезни
Желудочные болезни
Почечные болезни
Болезни мочеаого пузыря
Болезни предстательной железы

1 Порой при очистке толстого кишечника из него выходят по 8—10 и даже более килограммов таких твердых, как камень. <• кпежей».
Таким образом, подводя итог рассмотренному материалу, следует отметить, что в пищевом рационе современного человека натуральные продукты, включающие естественно складывающееся в природе сочетание пищевых веществ;составляют все меньшую часть, но основное значение имеет потребление технологически извращенной п-ищи и искусственно складывающееся соотношение пищевых веществ.

6.3. Валеологические предпосылки рационального питания
Описанные выше особенности эволюционных основ и физиологии пищеварения человека должны стать отправными предпосылками для поиска оптимального режима питания современного человека. Без сомнения, при этом следует учитывать целый ряд важнейших обстоятельств.

6.3.1. Учет анатомо-физиологических особенностей пищеварительной системы человека

Пищеварительная система человека на протяжении миллионов лет эволюции приспосабливалась к переработке и усвоению исключительно природных веществ, что и сказалось на особенностях ее строения, среды, пищеварительных ферментов, бактериальной флоры и т.д. Для каждого вида продуктов существует своя программа последовательного включения в работу отделов ЖКТ. В анатомо-физиологическом плане это выражается в относительной структурной обособленности каждого из отделов ЖКТ, обусловленной наличием на границе между ними своеобразных клапанов, или сфинктеров (см. рисунок в 6.2.5). Именно благодаря им в каждом из отделов создается та оптимальная биохимическая среда, которая наиболее благоприятна для переваривания данных пищевых веществ. Так, в ротовой полости для расщепления простейших углеводов необходима слабощелочная среда, в желудке для переваривания белков и жиров — кислая, в тонком кишечнике для дальнейшего расщепления всех основных пищевых веществ и всасывания их простейших компонентов — вновь щелочная, в толстом кишечнике для завершения пищеварения, активности кишечной микрофлоры — слабокислая

7

Highway написал(а):

Если вдруг кто-то пропустил, могу выложить саму книгу Изюма и маленький архив обсуждений которые остались у меня на компе.


Думаю имеет смысл это сделать поскольку на форум ПО приходят не только "старички", а забредают и новые путники.

8

Эта тема обсуждалась еще лет 6 назад в ветке СЫРОМОНОЕДЕНИЕ Админ уже не раз высказывал свою взвешенную точку зрения на этот предмет. В подходе к структуре питания недопустимы никакой экстремизм, фанатизм и сектантство. Рацион должен быть разнообразным, по возможностью максимально натуральным, по возможности максимально свежим. И, разумеется, с минимально возможным содержанием синтетических добавок, большинства Е - компонентов и ГМО.
В остальном же питание должно быть строго индивидуализированным. Ибо все люди разные, каждый находится на своей ступени эволюции, каждый имеет свой уникальный метаболизм.
То, что безусловно будет полезно одному, будет вредно другому и наоборот.
Безусловно, все фрукты, ягоды, орехи и большинство овощей надо потреблять в свежем, непереработанном виде.
Злаки и крупы в большинстве своем требуют температурной обработки. Часть злаков - например пшеницу или ячмень можно проращивать и употреблять в сыром виде. Картошку и ряд других корнеплодов сырыми есть нельзя.
Что же касается  продуктов животного происхождения, то тут очень не советую пускаться в эксперименты с сыроедением. Замечу, что ни одно общество, ни одно, самое примитивное племя на Земле не употребляет сырое мясо или сырую рыбу на регулярной основе. Народы севера, правда едят сырую печень только что выловленного кита, но остальное мясо едят только после глубокой заморозки, копчения или соления. Также не рекомендуется пить сырое парное молоко. Паразитарная инвазия, которая может возникнуть в результате такого питания может привести к тяжелым заболеваниям, с летальным исходом.
Как уже писал ранее - именно тепловая обработка мяса и сделала человека разумным.
Приматы, получили эволюционное преимущество благодаря тому что были всеядными. Разнообразное питание - мясо, рыба, фрукты, ягоды, орехи  - чем разнообразнее тем лучше, потому что у организма после переработки пищи образуется более широкий спектр метаболитов, то есть пластического материала для строительства тканей, прежде всего головного мозга.  И именно  разнообразие в питании и термическая переработка мяса была толчком к бурному развитию мозга.

9

Есть еще одна проблема. Строгое вегетарианство и сыроедение не дают никакого существенного увеличения срока жизни. Если бы этот  - так скажем - образ жизни увеличивал бы ее продолжительность в 2-3 раза, причем с сохранением физиологических параметров 40-летнего человека до самой смерти - то не было бы вопросов. Но ничего подобного не наблюдается. Строгие вегетарианцы - орангутаны и гориллы живут максимум ок. 50 лет. Шимпанзе, хотя и не строгие веганы, но тоже особым долголетием не отличаются. Болеют также как и все животные, в основном страдают от гельминтов, простывают, когда переохлаждаются, могут подхватить вирусную или бактериальную инфекцию. Но разумеется, показатели здоровья у них несравнимо лучше, чем у среднего городского жителя современной цивилизации. Но! Опять же - и у человека вегетарианство почти не влияет на продолжительность жизни и задержку старения организма! Увы. Долгожители прожившие более 100 лет как правило не были вегетарианцами или сыроедами. В основном это люди достигли такого возраста благодаря умеренному питанию натуральными продуктами, физической активности и хорошему, неконфликтному характеру. И их долгая жизнь - на самом деле - затянувшаяся старость. Стать стариком в 60 лет и быть старым еще 50 лет - в этом нет ничего хорошего.
Для сохранения молодости и значительного увеличения срока жизни просто изменить привычки в питании явно не достаточно. Ибо старение происходит по иным причинам, энергетическим. И увеличение продолжительности жизни зависит прежде всего от изменения организации Сознания и Конструкции энергетических тел человека.

10

Ulis написал(а):

Есть еще одна проблема. Строгое вегетарианство и сыроедение не дают никакого существенного увеличения срока жизни. Если бы этот  - так скажем - образ жизни увеличивал бы ее продолжительность в 2-3 раза, причем с сохранением физиологических параметров 40-летнего человека до самой смерти - то не было бы вопросов. Но ничего подобного не наблюдается. Строгие вегетарианцы - орангутаны и гориллы живут максимум ок. 50 лет. Шимпанзе, хотя и не строгие веганы, но тоже особым долголетием не отличаются. Болеют также как и все животные, в основном страдают от гельминтов, простывают, когда переохлаждаются, могут подхватить вирусную или бактериальную инфекцию. Но разумеется, показатели здоровья у них несравнимо лучше, чем у среднего городского жителя современной цивилизации. Но! Опять же - и у человека вегетарианство почти не влияет на продолжительность жизни и задержку старения организма! Увы. Долгожители прожившие более 100 лет как правило не были вегетарианцами или сыроедами. В основном это люди достигли такого возраста благодаря умеренному питанию натуральными продуктами, физической активности и хорошему, неконфликтному характеру. И их долгая жизнь - на самом деле - затянувшаяся старость. Стать стариком в 60 лет и быть старым еще 50 лет - в этом нет ничего хорошего.
Для сохранения молодости и значительного увеличения срока жизни просто изменить привычки в питании явно не достаточно. Ибо старение происходит по иным причинам, энергетическим. И увеличение продолжительности жизни зависит прежде всего от изменения организации Сознания и Конструкции энергетических тел человека.

Являемся с мужем сыроедами около 3 лет, вегетарианка уже 12 лет. Считаю, что именно начало потребления мяса (около 10 000 лет назад, что для эволюции крайне мало) и получаемая вместе с ним энергия смерти, страха и ужаса привело к расколу на черных и белых. Хищники живут гораздо меньше, чем травоядные. Болезни не только энергетическое ослабление организма, но и физическое,вследствие употребления невидовых, неестественных и искусственных продуктов. Естественная еда для человека-свежие органические фрукты, овощи, травы. Разнообразие-это не выбор современного супермаркета-а богатство даров природы. Самые талантливые люди мира, изобретатели, философы - по сути, моторы эволюции-были вегетарианцами.

Отредактировано Lavendel (2015-04-06 00:45:03)

11

Lavendel написал(а):

Считаю, что именно начало потребления мяса (около 10 000 лет назад, что для эволюции крайне мало)

Не меньше 3 миллионов лет.

12

6 ЗАБЛУЖДЕНИЙ НАСЧЕТ ЗДОРОВОЙ ЕДЫ
Грядущая революция здоровья
Вы знали, что тростниковый сахар ничем не лучше рафинада, а пальмовое масло несправедливо приравнивают к маргарину? Разоблачим несколько популярных заблуждений насчет здоровой еды.

Заблуждение 1. Тростниковый сахар намного полезнее, чем рафинад.

Тростниковый (коричневый, темный, желтый) сахар — это тот же рафинад, только неочищенный и не отбеленный. В нем остается немного мелассы, то есть тростниковой патоки. Чем насыщеннее «загар» у сахара, тем больше в нем мелассы. Благодаря ей сахар приобретает карамельный запах и более сладкий вкус, а также обогащается кальцием, магнием, калием и железом.
Проблема в том, что этих веществ в тростниковом сахаре так мало, что пользы от них организму практически нет. Сравните: рафинад на 99,9% состоит из сахарозы, в тростниковом 97% сахарозы, 2% воды и всего лишь 1% минералов. А калорий даже больше: в чайной ложке тростникового — 17 ккал, рафинада — 16 ккал.
Еще один момент — настоящий тростниковый сахар в наших магазинах практически не встречается. Производители, как показывает экспертиза, просто-напросто добавляют мелассу к уже очищенному рафинаду. Законов, запрещающих это делать, нет. За настоящим тростниковым сахаром придется ехать на Кубу, в Бразилию, Коста-Рику или на Маврикий.

Заблуждение 2. Пальмовое масло — зло.

Репутацию этому ярко-оранжевому тропическому маслу подмочили насыщенные жиры — их в нем примерно 50% (в оливковом — 13%, в подсолнечном — 10%). Между тем пальмовый насыщенный жир, в отличие от маргарина и сливочного масла, не содержит вредных трансжиров.
Помимо этого, чистое пальмовое масло extra virgin — отличный источник ненасыщенных жирных кислот (омега-9 и омега-6). Не в пример льняному пальмовое масло много месяцев остается свежим и не окисляется. Наконец, в нем в десять раз больше бета-каротина (провитамина А), чем в моркови, и очень много витамина Е.

Заблуждение 3. Чем больше воды вы пьете, тем лучше.

На самом деле вы не обязаны выпивать восемь стаканов воды в день, чтобы избежать запоров и обезвоживания. Профессор физиологии Сьюзан Ширреффс из Университета Лафборо настаивает, что у каждого из нас своя скорость потери жидкости и мы должны восполнять ее по личному графику. Два простых ориентира: жажда и цвет мочи (чем она светлее, тем лучше).
Кроме того, пополнять запас жидкости в организме можно не только за счет воды, также засчитываются овощи и фрукты с высоким содержанием жидкости (арбуз, персики, яблоки, апельсины, огурцы, помидоры, цукини, баклажаны).

Заблуждение 4. Сырые продукты — идеальная еда.

На переваривание вареной и жареной пищи наш организм тратит дефицитные ферменты, считают сыроеды. Мол, запас их небезграничен, поэтому, чтобы как можно дольше оставаться молодыми и здоровыми, мы должны есть только свежие овощи-фрукты. Эти продукты легко усваиваются благодаря их собственным ферментам.
В реальности дефицита ферментов нет: эти вещества настолько важны, что организм умеет сам производить их в нужном количестве.
«Переваривать сами себя сырые овощи и фрукты не могут, — говорит Андрей Груздков, доктор биологических наук, заведующий лабораторией физиологии питания Института физиологии им. И. П. Павлова РАН. — В растительной пище содержатся прежде всего пищевые волокна и крахмал, но нет пищеварительных ферментов, которые расщепляли бы крахмал».
Тем не менее сырые овощи-фрукты необходимы нам потому, что содержат витамины, которые активируют ферменты нашего организма. Но если одни витамины при термообработке распадаются, то другие, наоборот, даже лучше усваиваются. Например, каротин лучше усваивается из моркови и помидоров после термообработки.

Заблуждение 5. На оливковом масле нельзя жарить.

Конечно, испанцы и греки все равно жарят, но есть мнение, что даже при легком нагревании в оливковом масле образуются трансжиры и канцерогены.
«На самом деле это не так, — объясняет профессор Грегорио Варела с кафедры питания Мадридского университета, автор монографии о приготовлении блюд с оливковым маслом. — Оливковое масло extra virgin сохраняет большую часть полезных веществ даже после термической обработки при высокой температуре. Важно просто не разогревать его до состояния, когда оно начинает дымить (при 185–204 градусах)».
В этом и нет необходимости: для легкой жарки достаточно 130–145 градусов, для выпечки в духовке — 180–200.

Заблуждение 6. Если хочется конкретной еды, значит, организму чего-то не хватает.

Это просто психологическая уловка, чтобы оправдать внеурочный аппетит. «Нет никаких научных доказательств, что тяга к определенному виду пищи связана с дефицитом каких-то веществ в организме», — подчеркивает профессор диетологии Питер Роджер из Бристольского университета.
Если бы наш организм и вправду мог заставлять нас выбирать продукты в зависимости от того, каких витаминов и микроэлементов нам в данный момент не хватает, мы бы с радостью променяли шоколадки на свежий шпинат и ягоды. Но, как показало исследование, опубликованное в научном журнале Appetite, в минуты эмоционального голода большинство из нас тянет на шоколад, выпечку, жирное мясо, острые маринады и чипсы.
По мнению авторов исследования, дело в том, что эта еда: а) доставляет мозгу самое сильное удовольствие (подробнее см. «Как перестать есть и начать жить»), б) кажется нам желанной, потому что мы ее себе все время запрещаем. «Известно, что, если запрещать себе думать о чем-то, кончается тем, что вы только об этом и думаете, — говорит Джеймс Эрскайн, психолог из Хартфордширского университета. — Женщины, которых мы просили воздерживаться от мыслей и даже разговоров о шоколаде во время нашего исследования, в итоге только о нем и думали».
А вот если поступать наоборот — разрешить себе думать о вкусностях вволю, аппетит снижается. Доказано, что воображение помогает меньше есть.
http://vk.com/wall-70130924_24459

13

Мне вот больше подходит концепция типов тел Аюрведы. Мой организм сильно подвержен влиянию нервных процессов - тип Вата в Аюрведе, и тут уже - мясо или трава - без разницы! Стресс - нет переваривания. Плюс наличие близнеца рядом помогает делать наблюдения. Еда одна и та же, а одна болеет, другая нет. Все сугубо индивидуально.

14

Ulis написал(а):

Не меньше 3 миллионов лет.

С того момента, как гоминиды начали мигрировать, они стали потребителями мяса убитых животных. Когда сообщество Ардипитеков проживало в лесах, причем проживало оседло, то необходимости в охоте и в потреблении мяса не было, но миграция более поздних групп гоминид предполагала длительные переходы, освоение новых мест, где возможно отсутствовали фруктовые деревья. Поэтому универсальным продуктом питания стало мясо. И не просто мясо, а термически обработанное. Думаю, что уже Эректусы 2.5 - 3 миллиона лет назад научились не только добывать мясо, но и хранить его. Вяленое мясо - было первыми консервами. Куски мяса разрезали обсидиановыми ножами на тонике ленты и вялили на горячих камнях, расположенных около костра. Это вяленое мясо могло храниться месяцами и его было легко носить с собой. Позже таким же образом стали поступать и с рыбой. И с фруктами, например с финиками.
Но вяленое мясо было, разумеется ценнее.
Как только Эректусы научились обращаться с огнем, научились его добывать, поддерживать, переносить с место на место и хранить, то они сразу и радикально перешли на потребление термически обработанного мяса. Причин тут много - приматы не являются конституциональными хищниками. У хищников объем желудка относительно веса тела больше чем у приматов. Концентрация желудочного сока тоже различаются. Хищники легко могут переваривать кости, сухожилия, жесткую кожу. Пища у них дольше находится в желудке и подвергается более глубокому перевариванию. Поэтому хищники практически не заражаются паразитами, потому что все личинки и яйца паразитов разрушаются в желудке.
Приматы же, не будучи конституционально ни хищниками, ни травоядными, на ранних этапах эволюции питались насекомыми и гусеницами, но не были потребителями мяса животных. Протеин в теле гусениц и личинок находится в более доступной для организма форме, нежели протени в мясе животных. Поэтому ЖКТ приматов и не был приспособлен для переваривания сырого мяса.
Поэтому термическая обработка мяса была совершенно необходимой и неизбежной. К тому же таким образом уничтожались все личинки паразитов.
После дегрануляции белка в ходе термической обработки аминокислоты более легко и дискретно вычленялись из белковой массы, что углубляло переваривание и усвоение мяса. Что позволяло нашим предкам во-первых - не тратить на питание  слишком много времени, как травоядные, и не тратить слишком много времени на переваривание пищи как хищники.
Это означает, что такой тип питания давал много свободного времени, которое использовалось для изготовление инструментов, пошива одежды, познание мира, коммуникацию, воспитание детей.

Т.о. термическая обработка пищи - дала толчок к развитию Разума и человеческой цивилизации.

К тому же следует сказать, что представление о том, что наши предки в палеолите питались в основном сырой пищей - овощами и фруктами - крайне наивно. Особенно это касается гиперборейцев. Тогда не было супермаркетов, куда ныне свозят продукты со всего света. Выбор питания был очень ограниченным. Большей части современных овощей, фруктов и злаков просто не существовало. Сельского хозяйства как такового тоже не было. Возможно были небольшие огороды с зеленью, капустой, морковью, репой. Дары леса - орехи, ягоды, грибы, мед. Но в основном - молоко, рыба и мясо.

15

« Вся античная философия была ориентирована на простоту жизни и учила некоторой непритязательности. В этом смысле немногие философы-вегетарианцы оказали человечеству большую услугу, чем все новые философы, и до тех пор, пока эти философы не наберутся мужества и не отправятся на поиски совершенно иного образа жизни, и не покажут это на собственном примере, они останутся пустым местом. »
Фридрих Вильгельм Ницше

« Извинением для тех жалких существ, которые первые прибегли к мясоедению, может служить полное отсутствие и недостаток средств для жизни, так как они (первобытные народы) приобрели кровожадные привычки не из потворства своим прихотям и не для того, чтобы предаться ненормальному сластолюбию среди избытка всего необходимого, а из нужды. Но какое может быть оправдание нам в наше время? »
Плутарх

Теперь мое:
Мы едим для того чтобы жить.
Если мы убиваем, для того, чтобы самим жить- по закону-нас убьют - паразиты изнутри или снаружи. Трупный яд и токсины, мгновенное начало разложения. Личность гниет также -если ее отравят или она сама решит себя убить. Кровь -за кровь. Наш форум это видит.
Ты можешь сьесть 1 кг картофеля и 200 грамм мяса но не побежишь, а поползешь, если не заешь сахаром или кофе.  Но ты можешь 500 гр фруктов и будешь сыт гораздо дольше и сможешь работать без наркотиков.
Нам нужна энергия. Энергия жизни.

16

Режиссер-веган Джеймс Кэмерон: вы не можете быть защитником природы, если едите мясо

Оскароносный режиссер Джеймс Кэмерон, недавно перешедший на веганство по этически причинам, критикует защитников природы, которые продолжают есть мясо.

В видео на Фейсбук, опубликованном в октябре 2012, Кэмерон убеждает защитников окружающей среды, употребляющих мясо, перейти на растительную диету, если они всерьез хотят спасти планету.

«Нельзя быть защитником окружающей среды, нельзя защищать океаны, не следуя пути. А путь в будущем — в мире наших детей — нельзя пройти, не перейдя на растительное питание».
Объясняя, почему он стал веганом, пятидесятидевятилетний Кэмерон указал на урон экологии, наносимый выращиванием скота для еды.

«Нет необходимости есть животных, это просто наш выбор, — говорит Джеймс. Это становится моральным выбором, который имеет огромное влияние на планету, расходует ресурсы и уничтожает биосферу».

В 2006 году Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН опубликовала отчет, в котором говорится, что 18% выбросов парниковых газов по вине человека происходят из животноводства. На самом деле, эта цифра ближе к 51%, согласно отчету 2009 года, опубликованному Робертом Гудландом и Джеффом Анхангом из Департамента МФК по делам окружающей среды и социального развития.

Недавно миллиардер Билл Гейтс подсчитал, что животноводство ответственно за 51% выбросов парниковых газов. «(Переход на вегетарианскую диету) важен в свете влияния на экологию мясной и молочной промышленности, поскольку скот производит около 51% парниковых газов в мире», — сказал он.

Некоторые известные защитники окружающей среды также поддерживают вегетарианство, упоминая урон, наносимый животноводством. Раджендра Пачаури, председатель Межправительственной комиссии по изменению климата, недавно сказала, что каждый может помочь снизить выбросы парниковых газов, просто снизив потребление мяса.

В то же время Нэйтан Пеллетьер, экологический экономист в Университете Далхаузи, Галифакс, Новая Шотландия, говорит, что коровы, которых выращивают для еды, являются основной проблемой: именно их выращивают на промышленных фермах.

Пеллетьер говорит, что коровы, которые питаются травой, лучше, чем коровы, которых растят на фермах, где их накачивают гормонами и антибиотиками, где они живут в ужасных антисанитарных условиях, прежде чем их забьют.

«Если вашей основной заботой является снижение выбросов, вам не стоит есть говядину», — говорит Пеллетьер, отмечая, что на каждые 0,5 кг мяса коровы производят 5,5-13,5 кг диоксида углерода.

«Обычное животноводство похоже на добычу ископаемых. Оно неустойчиво, мы берем, не давая ничего взамен. Но если кормить коров травой, уравнение изменится. Вы будете отдавать больше, чем брать».

Однако, некоторые эксперты оспаривают мнение о том, что коровы, которых кормят травой, представляют меньший вред для экологии, чем выращенные на промышленных фермах.

Доктор Джуд Кэппер, доцент молочного дела в Вашингтонском Государственном Университете, говорит, что коровы, которых кормят травой, приносят столько же вреда окружающей среде, сколько и выращенные на промышленных фермах.

«Считается, что животные травяного откорма резвятся на солнышке, прыгая от радости и удовольствия, — говор Кэппер. — Мы же обнаружили по земле, энергии и воде, а также по углеродному следу, что коровы травяного откорма гораздо хуже, чем вскормленные кукурузой».

Однако, все вегетарианские эксперты сходятся на том, что скотоводство угрожает планете, а растительная диета гораздо более экологична, чем мясная. Марк Райснер, бывший штатный корреспондент Совета по охране природных ресурсов резюмировал очень чётко, написав:
«В Калифорнии крупнейший потребитель воды — не Лос-Анджелес. То не нефтяная, химическая или оборонная промышленность. Не виноградники или грядки томатов. Это орошаемые пастбища. Западный водный кризис — и многие экологические проблемы — можно уместить в одно слово: скот».

Альберт Гор, «зеленый» активист и веган: «Мы победим!»

В недавнем интервью газете «Нью-Йорк Таймс» известный политик, бывший вице-президент США, «зеленый» активист Альберт Гор вновь поднял темы важности веганской диеты, построения экологичного бизнеса и присутствия понятия этики в жизни.

После успеха документального фильма «Неудобная правда», в котором бывший кандидат в президенты США показал всему миру одну из самых выдающихся презентаций в PowerPoint и вынес вопрос глобальных климатических изменений на всеобщее обсуждение, Гор исчез из поля зрения общественности. Но, как выясняется, он не прекращал попыток изменить экологию к лучшему.

За свои усилия Эл Гор (как его называют во всём мире) получил Нобелевскую премию мира, средства которой, как оказалось, инвестировал в «зеленые» компании. Они принесли Гору большую прибыль – которую он, в свою очередь, теперь вложил в свою информационно-пропагандистскую группу «Climate Reality Project».

«В молодые годы я и представить не мог, что станет целью моих устремлений, – сообщил Гор в интервью «Нью-Йорк Таймс». – Но если ты уже начал борьбу, отступать нельзя. Я не могу. Да и не хочу».

Альберт Гор продолжает делиться своими исследованиями по теме изменения климата Земли, в том числе с помощью организации тематических лекций и семинаров, во многом повторяющих сказанное в «Неудобной правде». С такими семинарами он уже побывал в Австралии, Индонезии, Бразилии, Индии, везде собирая аудитории не менее 600 человек,  говорил иногда по 8 часов сряду, в надежде, что каждый слушатель сам станет «пророком» сохранения экологии, распространяя дальше тревожное послание «Неудобной правды».

«Работа, которую делают эти люди, не попадет на передовицы газет, – заявил Дон Хенри, профессор Мельбурнского института экологии общества (Melbourne Sustainable Society Institute) и бывший глава Фонда защиты природы Австралии (Australian Conservation Foundation). – Но эти люди где-то там меняют мир».

В своей персональной жизни Альберт Гор занимается тем, что «не просто говорит, но и делает то, о чем говорит» (по его собственному заявлению). Два года назад Гор стал веганом и сбросил вес. По его словам, поначалу ему пришлось нелегко, но теперь в его родном Нашвилле(по некоторым данным, «мясоедном» городе), целых 10 веганских ресторанов. Дом Гора – пример экологичности: он электрифицирован за счет генераторов на солнечной и ветряной энергии (в том числе у него 32 солнечные панели), окна специально оборудованы так, чтобы минимизировать потери тепла, а лампочки стоят только светодиодные; под домом установлены 10 геотермальных скважин.

По словам Гора, если не прислушаться к его посланию из «Неудобной правды», Матушка-Природа покажет всем гораздо больше и доходчивее, чем ему удалось в своей знаменитой презентации (Гора теперь за глаза называют «человек со слайдами»). Но если вовремя принять верные решения, утверждает Эл, катастрофы еще можно избежать. «Нам предстоит большая работа, – оптимистично заявил Гор в интервью. – И мы победим... Мы победим! Вопрос только в том, как скоро».

По словам Гора, позитивные изменения в экологии уже происходят по всему миру – и зачастую не там, где мы их ждем. Так, например, Гор сообщил, что каждую минуту в Бангладеш устанавливают по 2 новые солнечные панели на крышах домов, а правительство Дубая одобрило проект строительства электростанции, которая будет давать электричество по цене всего 6 центов за киловатт-час.

Позитивные изменения в области внедрения экологичных и выгодных источников энергии, по данным Гора, происходят по всему миру, т.к. эти технологии быстро дешевеют.

По материалам: http://www.ecorazzi.com/2015/03/18/al-g … egan-diet/
и http://www.nytimes.com/2015/03/17/scien … .html?_r=2

Защитники коров – Самураи

Если бы я сказал вам, что когда-то ни одна другая страна, за исключением Индии, не защищала коров так, как Япония, я бы не удивился, что вы мне не верите. Сегодня мы считаем Японию страной, в которой принято есть мясо. Тем не менее это представление - результат 150-летнего влияния Америки. В традиционной японской культуре корову считали самым священным животным. Читайте далее правдивую историю об одних из величайших защитников коров – Самураях.

По стопам Будды
samurai_02.jpg
Когда из Индии буддизм стал распространяться на восток, он оказал сильное влияние на все страны, которые встретились на его пути, включая Китай, Корею и Японию.  Буддизм пришел в Японию около 552 года н.э. В апреле 675 н.э. японский император Тенму запретил употребление мяса всех четвероногих животных, включая коров, лошадей, собак и обезьян, а также мяса домашней птицы (куры, петухи). Каждый последующий император периодически усиливал этот запрет, пока в 10 веке мясоедение не было полностью устранено. 

На материковой части Китая и Кореи буддистские монахи придерживались принципа «ахимсы» или ненасилия в своих пищевых привычках, но эти ограничения не распространялись на население в целом. В Японии, однако, император был очень строг и правил так, чтобы привести своих подданных к учению Будды о ненасилии. Убийство млекопитающих считалось величайшим грехом, птиц – грехом средней степени, а рыб – небольшим грехом. Японцы ели китов, которые, как мы знаем сегодня, являются млекопитающими, но тогда они считались очень большой рыбой.

Японцы также делали различие между животными, выращенными в домашних условиях, и дикими животными. Убийство дикого животного, такого как птица, считалось греховным. Убийство же животного, выращенного человеком с самого его рождения, считалось просто омерзительным – равносильным убийству одного из членов семьи. Как таковая диета японцев состояла в основном из риса, лапши, рыбы и иногда дичи.

В период Хейана (794-1185 н.э.) книга законов и обычаев «Энгишики» предписывала голодать в течение трех дней в качестве наказания за употребление мяса. В течение этого периода человек, стыдясь своего проступка, не должен был смотреть на божество (изображение) Будды.

В последующие века Исэ Шринэ ввел еще более строгие правила – тот, кто ел мясо, должен был голодать 100 дней; тот, кто ел вместе с тем, кто ел мясо, должен был голодать 21 день; а тот, кто ел, вместе с тем, кто ел, вместе с тем, кто ел мясо, должен был голодать 7 дней. Таким образом, существовала определенная ответственность и назначалась епитимья за три уровня осквернения насилием, связанным с мясом.

Для японцев корова была самым священным животным.

samurai_04.jpg
Употребление молока в Японии не было широко распространено. В исключительном большинстве случаев крестьяне использовали корову как тягловое животное, чтобы вспахивать поля.

Есть некоторые доказательства употребления молока в аристократических кругах. Были случаи, когда сливки и масло использовались для уплаты налогов. Тем не менее, большинство коров находились под защитой, и они могли мирно бродить по королевским садам.

Одним из молочных продуктов, который, как мы знаем, использовали японцы, был «дайго». Современное японское слово «дайгоми», означающее «самая лучшая часть», произошло от названия этого молочного продукта. Он предназначен, чтобы пробуждать глубокое чувство прекрасного и дарить радость. Символически «дайго» означало заключительную стадию очищения на пути к просветлению. Первое упоминание о дайго найдено в Нирвана Сутре, где приводился следующий рецепт:

«От коров к свежему молоку, от свежего молока к сливкам, от сливок к свернувшемуся молоку, от свернувшегося молока к маслу, от масла к гхи (дайго). Дайго – лучше всего.» (Нирвана Сутра).

Другим молочным продуктом был «раку». Говорится, что его делали из молока, смешанного с сахаром, и уваренного до состояния твердого куска. Некоторые говорят, что это был один из видов сыра, но по этому описанию это больше походит на бурфи. В века, предшествующие существованию холодильников, такой способ позволял перевозить и сохранять молочный белок. Стружку раку продавали, ели или добавляли в горячий чай.

Прибытие иноземцев

15 Августа 1549 года Франциск Ксаверий, один из основателей Иезуитского Католического Ордена, прибыл вместе португальскими миссионерами в Японию, на берега Нагасаки. Они начали проповедь христианства.

Япония в то время была политически раздроблена. Множество разрозненных правителей господствовали на различных территориях, происходили всевозможные альянсы и войны. Ода Нобунага, самурай, несмотря на то, что был рожден крестьянином, стал одной из трех великих личностей, объединивших Японию. Он также известен тем, что размещал иезуитов, чтобы они могли проповедовать, а в 1576 году, в Киото, поддержал создание первой христианской церкви. Многие уверены, что именно его поддержка пошатнула влияние буддистских священников.

Вначале иезуиты были просто внимательными наблюдателями. В Японии они обнаружили чуждую им культуру, утонченную и высокоразвитую. Они заметили, что японцы были одержимы чистотой и принимали омовение каждый день. Это было необычным и странным в те времена. Отличалась и манера письма японцев – сверху вниз, а не слева направо. И хотя у японцев был сильный военный орден Самураев, в битвах они все еще использовали мечи и стрелы.

Король Португалии не оказывал финансовой поддержки миссионерской деятельности в Японии. Вместо этого иезуитам разрешили принять участие в торговле. После обращения местного Даймё (феодала) Омура Сумитада, маленькая рыбацкая деревня Нагасаки была передана иезуитам. В тот период христианские миссионеры снискали расположение всей южной Японии и обратили Кюсю и Ямагучи (области Даймё) в христианство.

Всевозможные виды торговли начали течь через Нагасаки, а купцы становились все богаче. Особый интерес вызывали португальские ружья. По мере того, как миссионеры расширяли свое влияние, они стали вводить употребление мяса. Сначала это было «компромиссом» для иностранных миссионеров, которые «нуждались в мясе для поддержания здоровья». Но убийство животных и употребление мяса распространялось везде, где людей обращали в новую веру. Мы видим тому подтверждение: японское слово мясо «waca» произошло от португальского «vaca».

Одним из социальных классов был «Эта» (литературный перевод – «обилие грязи»), представители которого считались нечистыми, так как их профессией было убирать мертвые туши. Сегодня они известны как Буракумин. Коров никогда не убивали. Однако этому сословию было позволено делать и продавать товары из кожи коров, умерших естественной смертью. Занимающиеся нечистой деятельностью, они находились внизу социальной лестницы, многие из них обратились в христианство и были вовлечены в разрастающуюся мясную промышленность.

Но распространение употребления мяса было только началом. В то время Португалия была одной из главных стран-работорговцев. Иезуиты помогали торговле рабами через свой портовый город Нагасаки. Он стал известен как «Нанбан» или «южная варварская» торговля. Тысячи японских женщин были жестоко проданы в рабство по всему миру. Сохранилась переписка между королем Португалии Жоао III и Папой Римским, в которой указывалась цена за такого экзотического пассажира – 50 японских девочек за 1 бочку иезуитской селитры (пушечного пороха).

По мере того, как местных правителей обращали в христианство, многие из них принуждали своих поданных также принимать христианство. Иезуиты же рассматривали торговлю оружием как один из способов изменить баланс политических сил между различными воюющими сторонами. Они снабжали оружием христианских Даймё и использовали собственные военные силы, чтобы усилить свое влияние. Многие правители были готовы обратиться в христианство зная, что получат преимущество над своими соперниками.

Оценивается, что в течение нескольких десятков лет появилось около 300,000 новообращенных. Осторожность теперь сменилась самоуверенностью. Древние буддистские храмы и святыни теперь подвергались оскорблениям и именовались «языческими» и «нечестивыми».

Все это наблюдал самурай Тоётоми Хидэёси. Как и его учитель, Ода Нобунага, он родился в крестьянской семье и вырос, чтобы стать могущественным генералом. Мотивы иезуитов стали вызывать у него подозрения, когда он увидел, что испанцы поработили Филиппины. То, что происходило в Японии, вызывало у него отвращение.

samurai_20.jpg
В 1587 году генерал Хидэёси принудил иезуитского священника Гаспара Коэльо встретиться и вручил ему «Искупительную директиву Ордена Иезуитов». В этом документе было 11 пунктов, среди которых:

1) Прекратить всю японскую работорговлю и вернуть всех японских женщин со всего мира.

2) Прекратить мясоедение – не должно быть убийства ни коров, ни лошадей.

3) Прекратить оскорбление буддистских храмов.

4) Прекратить насильственное обращение в христианство.

С этой директивой он выслал иезуитов из Японии. Прошло всего лишь 38 лет с момента их прибытия. Далее он повел свои армии через южные варварские земли. Покоряя эти земли, он с отвращением видел множество забитых животных, сваленных у уличных магазинов. По всей местности он начал устанавливать Косатсу – предупреждающие вывески, сообщающие людям о законах Самураев. И среди этих законов – «Не Есть Мясо».

Мясо не было просто «греховным» или «нечистым». Теперь мясо ассоциировалось с безнравственностью иностранных варваров – сексуальным рабством, религиозными надругательствами и политическими свержениями.

После смерти Хидэёси в 1598 году, к власти пришел Самурай Токугава Иэясу. Он также считал христианскую миссионерскую деятельность чем-то вроде «экспедиционных войск», чтобы завоевать Японию. К 1614 году он полностью запретил христианство, отмечая, что оно «развращает добродетель» и создает политическое деление. Оценивается, что в течение последующих десятилетий, вероятнее всего, было убито около 3 000 христиан, а большинство отказались от своей веры или скрыли ее.

В конце концов в 1635 году Указ Сакоку («Закрытая Страна») наглухо закрыл Японию от иностранного влияния. Никому из японцев не позволялось покидать Японию, а также возвращаться в нее, если кто-то из них был заграницей. Японские торговые суда были подожжены и потоплены у побережья. Иностранцы были высланы, а очень ограниченная торговля позволялась только через крошечный полуостров Деджима в заливе Нагасаки. Этот остров был размером 120 на 75 метров и на нем позволялось находиться не более, чем 19 иностранцам за один раз.

samurai_05.jpg
Следующие 218 лет Япония оставалась изолированной, но политически стабильной. Без войн Самураи медленно обленились и стали интересоваться только последними политическими сплетнями. Общество находилось под контролем. Кто-то может сказать, что оно было репрессировано, но эти ограничения позволили Японии сохранить свою традиционную культуру.

Варвары возвращаются

8 июля 1853 года коммодор Перри вошел в бухту столичного города Эдо с четырьмя американскими военными кораблями, дышащими черным дымом. Они заблокировали бухту и перекрыли снабжение страны продовольствием. Японцы, находящиеся в изоляции в течение 218 лет, технологически сильно отставали и не могли сравниться с современными американскими военными кораблями. Это событие получило название «Черные Паруса».

samurai_06.jpg
Японцы были испуганы, это создало серьезный политический кризис. Коммодор Перри от имени Соединенных Штатов потребовал от Японии подписать соглашение, открывающее свободную торговлю. Он открыл огонь из своих орудий, демонстрируя силу, и угрожал полным разрушением в случае неповиновения. Японо-американский мирный договор (Канагавский договор) был подписан 31 марта 1854 года. Вскоре после этого англичане, голландцы и русские, последовав примеру, применили аналогичную тактику, пробивая себе военной мощью путь к свободной торговле с Японией.

Японцы осознали свою уязвимость и заключили, что им необходима модернизация.

Один маленький буддистский храм Гокусен-джи был преобразован для того, чтобы размещать иностранных гостей. К 1856 году храм стал первым посольством США в Японии, возглавляемым генеральным консулом Таунсендом Харрисом.

За 1 200 лет в Японии ни одна корова не была убита.

В 1856 году генеральный консул Таунсенд Харрис привел в консульство корову и забил ее на земле храма. Затем он, вместе со своим переводчиком Хендриком Хеускеном, пожарил ее мясо и употребил его вместе с вином.

Это происшествие стало причиной больших волнений в обществе. Фермеры в страхе стали прятать своих коров. В конечном счете Хеускен был убит ронином (самураем, не имеющим хозяина), возглавляющим кампанию против иностранцев.

Но действие было совершено – они убили самое священное для японцев животное. Как говорят, это было действие, с которого началась современная Япония. Внезапно «старые традиции» вышли из моды, и японцы смогли избавиться от своих «примитивных» и «отсталых» методов. Чтобы увековечить это происшествие, в 1931 году здание консульства было переименовано в «Храм Забитой Коровы». Статуя Будды, на вершине пьедестала, декорированного изображениями коров, присматривает за зданием.

samurai_09.jpg
С тех пор стали появляться бойни, и где бы они ни открывались, возникала паника. Японцы чувствовали, что это оскверняет районы их проживания, делая их нечистыми и неблагоприятными.

samurai_10.jpg
К 1869 году японское Министерство Финансов учредило «гуйба каиша» – компанию, занимающуюся продажей говядины иностранным торговцам. Затем, в 1872 году, Император Мейджи принял закон Никуджики Сайтай, который принудительно отменил два главных ограничения для буддистских монахов: он позволил им жениться и есть говядину. Следом, в том же году, Император публично объявил, что он сам любит есть говядину и баранину.

18 февраля 1872 года десять буддистских монахов пошли на штурм Императорского дворца, чтобы убить Императора. Пять монахов были убиты выстрелами. Они заявляли, что мясоедение «уничтожает души» японского народа и должно быть остановлено. Это известие скрыли в Японии, но сообщение о нем появилось в британской газете «Таймс».

Затем Император расформировал военный класс самураев, заменив их призывной армией по западному образцу, и стал закупать современное оружие из США и Европы. Множество самураев лишились статуса всего за одну ночь. Теперь их положение было ниже положения торговцев, которые зарабатывали себе на жизнь новой торговлей.

Маркетинг мяса в Японии

С публичным заявлением Императора о любви к мясу, мясо было принято интеллигенцией, политиками и торговым классом. Для интеллигенции мясо позиционировалось как признак цивилизованности и современности. Политически мясо рассматривалось как способ создать сильную армию – создать сильного солдата. Экономически торговля мясом ассоциировалось с богатством и процветанием для торгового класса.

Но основное население все еще относилось к мясу как к нечистому и греховному продукту. Но процесс продвижения мяса в массы начался. Одна из техник – изменить название мяса – позволяла избежать понимания, что это есть на самом деле. Например, мясо хряка было названо «ботан» (цветок пиона), оленина – «момиджи» (клен), а конина – «сакура» (вишневый цвет). Сегодня мы видим похожий маркетинговый ход – Хэппи Милс, МакНаггетс и Вуперс – необычные названия, скрывающие насилие.

Одна компания, торгующая мясом, в 1871 году провела рекламную кампанию:

«В первую очередь, распространенное объяснение нелюбви к мясу заключается в том, что коровы и свиньи настолько крупные, что их забой невероятно трудоемок. А кто больше, корова или кит? Никто не против того, чтобы есть мясо кита. Жестоко ли убивать живое существо? А вскрывать спинной хребет живого угря или отрезать голову живой черепахе? Действительно ли мясо и молоко коровы грязны? Коровы и овцы едят только зерна и траву, тогда как паста из вареной рыбы, найденная в Нихонбаши, сделана из акул, которые попировали тонущими людьми. И хотя суп, сделанный из черной порги [морской рыбы, распространенной в Азии], восхитителен, он сделан из рыбы, которая ест человеческие экскременты, сброшенные кораблями в воду. В то время, как весенняя зелень без сомнения ароматна и очень вкусна, я предполагаю, что моча, которой ее удобряли позавчера, полностью впиталась в листья. У говядины и молока неприятный запах? А маринованные внутренности рыбы разве не пахнут также неприятно? Перебродившее и высушенное мясо щуки несомненно пахнет намного хуже. А маринованные баклажаны и редька дайкон? Для их маринования используется «дедовский» метод, согласно которому личинки насекомых смешиваются с рисовым мисо, которое потом и используется как маринад. Разве проблема не в том, что мы исходим из того, к чему мы привыкли, а к чему нет? Говядина и молоко очень питательны и чрезвычайно хороши для тела. Это основные продукты питания для жителей Запада. Мы, японцы, должны открыть глаза и начать получать то благо, которое заложено в говядине и молоке».

Постепенно люди начали принимать новую концепцию.

Цикл уничтожения

Последующие десятилетия стали свидетелями того, как Япония наращивала как военную мощь, так и мечты об экспансии. Мясо стало основным продуктом в диете японских солдат. Хотя масштабы последующих войн слишком велики для этой статьи, мы можем сказать, что на счету Японии множество злодеяний по всей Юго-Восточной Азии. Когда война подходила к концу, Соединенные Штаты, которые однажды стали поставщиком оружия в Японию, сделали последний штрих самым разрушительным оружием в мире.

16 июля 1945 года в Аламогордо, штат Нью Мексико, было испытано первое атомное оружие под кодовым названием «Тринити». «Отцу атомной бомбы» Д-ру Дж. Роберту Оппенгеймеру в тот момент вспомнились слова из Бхагавад-гиты, текст 11.32: «Теперь Я стал смертью, разрушителем миров». Ниже вы можете увидеть, как он комментирует этот стих:

Затем военные США нацелились на Японию. За годы войны большинство городов Японии уже было разрушено. Президент Труман выбрал две цели – Хиросима и Кокура. Это были города, еще нетронутые войной. Сбросив бомбы на эти две цели, США смогли бы получить ценные результаты «испытаний» их воздействия на здания и людей, а также сломить волю японского народа.

Три недели спустя, 6 августа 1945 года, бомбардировщик «Энола Гэй» сбросил на южную часть Хиросимы урановую бомбу под названием «Малыш». Взрывом было убито 80,000 человек, еще 70,000 умерли в последующие недели от ранений.

samurai_13.jpg
Следующей целью был город Кокура, но пришедший тайфун задержал вылет. Когда погода улучшилась, 9 августа 1945 года, по благословению двух священников в самолет был загружен «Толстяк» –  плутониевое атомное оружие. Самолет поднялся с острова Тиниан (кодовое имя «Понтификат») с приказом провести бомбометание на город Кокура только при визуальном контроле.

Пилот, майор Чарльз Суини, пролетел над Кокурой, но из-за облаков город не было видно. Он зашел еще на один круг, снова не смог увидеть город. Топливо подходило к концу, он был на вражеской территории. Он сделал последнюю третью попытку. Снова облачность не позволила ему увидеть цель.

Он приготовился вернуться на базу. Затем облака расступились, и майор Суини увидел город Нагасаки. Цель была в прямой видимости, он отдал приказ сбросить бомбу. Она упала в долину Ураками города Нагасаки. Пламенем подобным солнцу было мгновенно убито более 40,000 человек. Погибших могло быть намного больше, но холмы, окружавшие долину, защитили большую часть города за ее пределами.

samurai_14.jpg
Так было совершено два величайших военных преступления в истории. Старые и молодые, женщины и дети, здоровые и немощные – все были убиты. Никому не было пощады.

В японском языке появилось выражение «удачлив как Кокура», означающее неожиданное спасение от полного уничтожения.

Когда стали известны новости об уничтожении Нагасаки, двое священников, благословивших самолет, были шокированы. Оба Отец Джордж Забелка (католик) и Вильям Дауни (лютеранин) позже отвергли все формы насилия.

Нагасаки был центром христианства в Японии, а долина Ураками была центром христианства в Нагасаки. Спустя почти 396 лет с того дня, как Франциск Ксаверий впервые прибыл в Нагасаки, христиане убили больше своих последователей, чем любой самурай за более, чем 200 лет их преследования.

Позже генерал Дуглас МакАртур, верховный главнокомандующий союзными оккупационными войсками в Японии, убедил двух американских католических епископов, Джона О’Хара и Майкла Реди, отправить «тысячи католических миссионеров» единовременно, чтобы в течение одного года «заполнить духовный вакуум, созданный таким поражением».

Последствия & Современная Япония

2 сентября 1945 года японцы официально капитулировали. В годы оккупации США (1945-1952) верховный главнокомандующий оккупационными войсками запустил программу школьных обедов под управлением Министерства сельского хозяйства США, чтобы «улучшить здоровье» японских школьников и привить им вкус к мясу. К концу оккупации количество участвовавших в программе детей выросло с 250 тысяч до 8 миллионов.

Но школьников стала одолевать таинственная болезнь. Некоторые опасались, что это результат остаточной радиации от атомных взрывов. На телах школьников стала появляться обильная сыпь. Однако американцы вовремя поняли, что у японцев аллергия на мясо, а крапивница была ее результатом.

За минувшие десятилетия импорт мяса в Японию возрос так же, как и масштабы индустрии местных скотобоен.

samurai_11 (1).jpg
В 1976 году Американская федерация экспортеров мяса начала маркетинговую компанию по продвижению американского мяса в Японии, продолжавшаяся до 1985 года, когда была начата Целевая программа содействия экспорту (TEA). В 2002 году федерацией экспортеров мяса была запущена кампания «Желанная говядина», а за ней, в 2006 году, кампания «Нам не все равно». Частно-публичные отношения между Министерством сельского хозяйства США и Американской федерацией экспортеров мяса сыграли существенную роль в продвижении употребления в пищу мяса в Японии, принеся тем самым миллиарды долларов индустрии скотобоен в США.

Текущую ситуацию отражает недавний заголовок в «McClatchy DC» от 8 декабря 2014 года: «Высокий спрос Японии на язык коровы стимулирует американский экспорт».

Заключение

Исторические свидетельства показывают нам, какие техники использовались для продвижения мясоедения:

1) Обращение к статусу религиозного/иностранного меньшинства

2) Целевое вовлечение высших классов

3) Целевое вовлечение низших классов

4) Маркетинг мяса с использованием необычных названий

5) Создание имиджа мяса как продукта, символизирующего современность, здоровье и богатство

6) Продажа оружия для создания политической нестабильности

7) Угрозы и акты военных действий для создания свободной торговли

8) Полное уничтожение & создание новой культуры, поддерживающей употребление мяса в пищу

9) Создание программы школьных обедов, чтобы научить детей есть мясо

10) Использование торговых сообществ и экономических поощрений

Древние мудрецы понимали тонкие законы, которые управляют вселенной. Насилие, присущее мясу, сеет семена будущих конфликтов. Когда вы видите, что используются эти техники, знайте – пралайя (уничтожение) не за горами.

А когда-то Японией управляли величайшие защитники коров – Самураи…

Источник: http://www.indiadivine.org/news/history … e-cow-r854

Грядущая революция здоровья

17

Админ не против вегетариантства. Админ против сектантства и нетерпимости, которые демонстрируют некоторые веганы и сыроеды.

18

Ulis написал(а):

Админ не против вегетариантства. Админ против сектантства и нетерпимости, которые демонстрируют некоторые веганы и сыроеды.

Есть много фанатиков. Но не все веганы-фанатики  как и не все фанатики-веганы. Я, конечно, за то, чтобы веганство стало более распространено, но тут палка о двух концах.
Собственно, выступаю только за то, чтобы выращивалось больше органических фруктов, овощей, зелени, злаков и это было доступно тем, кто это желает.

19

Lavendel написал(а):

Режиссер-веган Джеймс Кэмерон: вы не можете быть защитником природы, если едите мясо


Кстати эта фраза также родилась из Бунта, только облечённого в одежды мягкости и позитива. Фраза  в сути то  своей глупейшая. Не едим мясо - защищаем природу. Скажу банальное. А помидор не природа что ли? А ещё можно защищать мошек от птиц, красивых бабочек от сетей безобразных пауков и далее по списку. Суть та же. Человеку не нравится порядки Планетарного Разума, он бунтует. Только зачастую сама идея бунта скрывается за той или иной благообразной рационализацией.

20

Вредные "здоровые" привычки по мнению японского доктора Хироми Шинья
Грядущая революция здоровья
Известный японский доктор Хироми Шинья в результате многолетних исследований по сохранению здоровья, пришел к ряду шокирующих выводов. Драгоценные для нашего тела энзимы зачастую бездумно нами растрачиваются, и в результате снижается энергия всего организма.

Чтобы поддержать «волшебные энзимы», прежде всего, нужно избавиться от губительных для здоровья привычек, а также пересмотреть общепринятые рекомендации о здоровом образе жизни.

Вредные «здоровые» привычки по мнению доктора Хироми Шинья:

необходимо ежедневно съедать по йогурту – это полезно для толстой кишки;
чтобы не исчерпался запас кальция в организме, ежедневно нужно пить молоко;
вместо фруктов следует употреблять витаминные добавки, так как от фруктов полнеют;
тот, кто ответственно относится к своему здоровью, должен избегать продуктов с высоким содержанием углеводов (рис, хлеб) – от них быстро поправляются;
полезна низкокалорийная, но богатая белками пища;
чтобы пополнить запас жидкости в организме, нужно пить зеленый чай — в нем много антиоксидантов.

Полезность всех этих рекомендаций почти ни у кого не вызывает сомнений. Однако Хироми Шинья утверждает, что данные рекомендации не только ошибочны, но и вредны. Давайте взглянем на суть вопроса чуть глубже.

В человеке все взаимосвязано, и если какой-то продукт благотворно воздействует на один из его внутренних органов, это еще не значит, что он полезен всему организму.

«Честно говоря, я еще не встречал человека, который, ежедневно съедая по йогурту, мог бы похвастаться хорошим кишечником. Согласно статистике, американцы каждый день выпивают огромное количество молока, и в то же время остеопороз – чуть ли не национальное бедствие Америки.

У японцев, регулярно пьющих столь богатый антиоксидантами зеленый чай, желудки выглядят весьма удручающе».

Дело в том, что чай (зеленый или черный, китайский или английский) приводит к атрофическим изменениям в желудке и вызывает хронический гастрит. Почему? Чаи содержат танин, который легко окисляется. При взаимодействии с воздухом и горячей водой он превращается в дубильную кислоту, которая способствует сворачиванию белков и наносит значительный вред ЖКТ.

Или же, к примеру, взять мясо, без которого многие не мыслят свой ежедневный рацион. Расхожее утверждение: «Нет мяса – нет мускулов», по мнению доктора, выдумка чистейшей воды. К сожалению, мясо не приумножает жизненную энергию. Оно действительно ускоряет развитие организма, но одновременно и процессы старения. А суточная норма животного белка у человека примерно 1 г белков на 1 кг веса. Соответственно, человеку весом 60 кг вполне достаточно 60 г животных белков в день.

Согласно исследованиям Хироми Шинья, чем раньше человек начинает питаться продуктами животного происхождения, тем раньше начинает болеть.

Особое внимание доктор уделяет молоку. Содержащиеся в нем окисленные жиры умножают число вредных бактерий в кишечнике и тем самым вредят его микрофлоре. Как следствие, в толстой кишке образуются свободные радикалы, а также такие токсины, как сероводород и аммиак. В результате молоко провоцирует не только различные виды аллергии, но и более серьезные заболевания, все чаще поражающие детей (лейкемия, диабет). Об этом говорят многие научные исследования, материалы которых сегодня доступны благодаря Интернету, и доктор призывает каждого, кому дорого его здоровье, прочесть их.

«Волшебные энзимы» не накапливаются просто так. Их запас появляется только тогда, когда человек разборчив в пище и ведет здоровый образ жизни.

«Перестаньте транжирить свои «волшебные энзимы», и вы забудете о болезнях!» – призывает Хироми Шинья.

Когда потери «волшебных энзимов» сокращаются, организм получает возможность тратить их на поддержание внутреннего равновесия, детоксикацию, самовосстановление и энергоснабжение; иммунная система крепнет, что не только улучшает здоровье, но и увеличивает продолжительность жизни.

ИДЕАЛЬНЫЙ РАЦИОН от доктора Хироми Шинья

ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ:

Соотношение вегетарианской пищи и мяса: 85-90% к 10-15%.
Крупы должны составлять примерно 50% рациона, овощи и фрукты - 35-40%, мясо- 10-15%.
Крупы следует есть неочищенными
Рыба, температура тела которой ниже температуры тела человека, предпочтительнее мяса.
Полезны свежие, не прошедшие обработку продукты (по возможности, в натуральном виде).
Необходимо максимально ограничить потребление молока и молокопродуктов (людям, предрасположенным к аллергии или не переносящим лактозу, лучше полностью отказаться от всего молочного).
Необходимо избегать маргарина и жаренной пищи.
Нужно тщательно пережевывать пищу и стараться есть маленькими порциями.

ПРИВЫЧКА СИЛЬНЕЕ ГЕНОВ. Здоровые привычки в питании позволяют «переписать» наши гены.

ПЕЙТЕ ВОДУ ЗА ЧАС ДО ЕДЫ. Воду лучше всего пить утром, сразу после пробуждения, а также за 1 час до каждого приема пищи – это самый лучший способ удовлетворить потребность организма в воде. За какие-нибудь тридцать минут вода переместится из желудка в кишечник и, значит, никак не нарушит процесс пищеварения.

• 500-700 миллилитров утром натощак;
• 500 миллилитров за час до завтрака;
• 500 миллилитров за час до обеда.

Зимой пейте слегка подогретую воду, причем маленькими глоточками, чтобы не остудить организм. Энзимы максимально активны при температуре 36-40 °С, причем повышение температуры на каждые 0,5 градуса означает повышение активности энзимов на 35%. Вот почему у больного обычно возникает жар: организм повышает температуру тела для активации энзимов.

Те, кто пьют мало воды, болеют чаще. Приучиться пить много чистой, хорошей воды – отличный способ стать здоровее. Вода увлажняет поверхность бронхов и слизистую желудка и кишечника (области, максимально подверженные атакам бактерий и вирусов), активизируя их защитные свойства.

Когда организму не хватает воды, слизистые обезвоживаются и высыхают. Тогда мокрота и слизь прилипают к стенкам дыхательных путей, превращаясь в благодатную среду для бактерий и вирусов.

Вода входит в состав не только крови, но и ЛИМФЫ. Если кровеносные сосуды сравнимы с реками, то лимфатические сосуды можно назвать канализационными трубами организма. Они выполняют важнейшую функцию очистки, фильтрации и выведения из организма белков и отходов пищеварения – вместе с водой. В лимфатических сосудах имеются гамма-глобулины (защитные антитела) и энзим лизоцим, обладающий антибактериальными свойствами. Нормальное функционирование иммунной системы без чистой, хорошей воды попросту немыслимо.

Очень важно получать жидкость именно в виде ЧИСТОЙ ВОДЫ. Дело в том, что в таких напитках, как чай, кофе, кока-кола, пиво и так далее, содержатся вещества (сахар, пищевые добавки, кофеин, алкоголь), которые ВЫТЯГИВАЮТ ВОДУ из крови и клеток. Они СГУЩАЮТ кровь и ОБЕЗВОЖИВАЮТ организм.

ЧАЙ (все равно — зеленый или черный, китайский или английский) приводит к атрофическим изменениям в желудке и вызывает хронический гастрит.

МЯСО не преумножает жизненную энергию. Мясо ускоряет не только развитие, но и процессы старения.

СУТОЧНАЯ НОРМА БЕЛКОВ (МЯСА, РЫБЫ) человека примерно 1 грамм белков на килограмм веса. Человеку весом шестьдесят килограмм вполне достаточно 60 граммов животных белков в день.

ВЫ ПЬЕТЕ МНОГО МОЛОКА? ГОТОВЬТЕСЬ К АЛЛЕРГИИ И ОСТЕОПОРОЗУ

Чем раньше человек начинает питаться продуктами животного происхождения, тем раньше заболевает.

ВСЕ ЛЕКАРСТВА В ТОЙ ИЛИ ИНОЙ СТЕПЕНИ ЯДОВИТЫ.

Чем быстрее действие лекарства, тем оно токсичнее.

Источник: http://econet.ru/

21

ПОСТВЕГЕТАРИАНСТВО

Большинство из нас за всю жизнь съедает около 7 тысяч животных. И хотя современные люди знают, что вегатаринство - это человечно и справедливо по отношению к меньшим братьям, тем не менее, победа этого образа жизни так и не состоялась.

Почему? Да потому, что люди любят есть мясо. И даже когда головой понимаешь, что нельзя уничтожать животных в промышленных масштабах, зов плоти урчит в желудке и его сложно заглушить овощами.

Остаётся лишь возлагать надежды на прогрессивное будущее и всё, что имеет приставки "транс" и "пост". Изменить положение вещей под силу учёным химикам, когда, в один судьбоносный день, им удастся создать 100% заменитель мяса в лаборатории.

Первые уверенные шаги в этом направлении уже сделаны. Ещё в 2013 году они сгенерировали самый точный на сегодняшний день мясозаменитель, через синтезирование протеина из мускульных клеток. А на прошлой неделе интернет облетела новость о невероятном удешевении этой технологии. Цена бургера с "постмясом" упала с $325,000 до $11,36. И пусть, до пищевой революции ещё далеко и пока нет идентичных копий мяса, перспектива уже вырисовывается на горизонте будущего.

Поствегатарианство не только поможет решить проблемы недоедания развивающихся стран, но и поднимет этику человека на следующий эволюционный уровень. Позже, когда гастрономической инженерии удастся воссоздать и улучшить все составляющие пищевых групп, сбудутся мокрые сны радикальных веганов и монахов джайнов, боящихся ненароком навредить даже капусте с огурцами.

Конечно, этот этап ещё не питание человека от одной единственной таблетки, от солнца, или магнитных волн, но точно станет важным перевалочным пунктом в ту сторону.

Когда вся еда произведена в лабораториях, причём без потери питательных свойств, а наоборот, приобретая максимальное количество минеральных элементов - люди становятся независимы от природы и, соответственно, меньше злоупотребляют ею.

Если плоды прогресса избавят человечество от необходимости выкачивать нефть, вырубать леса, загрязнять воздух и поедать животных, мы, наконец, оставим биосферу в покое и превратим её в заповедник первозданности. Индустрия забоя скота превратится в индустрию генерации телятины, говядины и прочих человеческих слабостей. На кухнях всего мира и во всех ресторанах станут подавать лишь блюда, приправленные передовыми гм разработками. А употребление мяса животного происхождения будет не просто осуждаемо обществом, но и уголовно наказуемо, приравнивая мясоедство к убийству.Ссылка

22

Оздоровительное движение ''тай-панг''(астробионика) доктора Червоненко. Новейшая система оздоровления организма на основе тибетских и шаманских техник: (краткое описание движения)
http://www.mediakrug.ru/tajna/magazines/articles/8163

Дыхание Шивы

Эта медитативная практика оказывает гармонизирующее воздействие на весь организм, приводя в порядок ментальную, эмоциональную и физическую сферы, очищает сознание от ментального мусора (негативные программы, склонность к деструктивному типу мышления), освобождает от эмоциональных блоков (обиды, страхи, раздражение), способствует выведению из организма шлаков различного происхождения (последствия радиоактивного облучения, застойные явления, ядовитые продукты жизнедеятельности патогенной микрофлоры и др.), повышает иммунитет.

Общие принципы

«Дыхание Шивы» традиционно выполняется два раза в день. Утром, а также когда вам нужно почувствовать бодрость и повысить тонус, когда вам необходима энергия для выполнения любой работы, делается солнечное «Дыхание Шивы» – Ян.

Поэтому дыхание Ян используется, когда нужно скорректировать здоровье, пережечь болезнетворные вибрации.

При работе с энергией Ян нужно создавать мыслеобраз – как по вашему телу, пронизывая его насквозь, течет горячий, солнечный поток энергии, который отжигает всю негативность. Можно представлять, как через вас струится поток жидкого золота, который несет свет, здоровье и огромную энергию, наполняющую все тело.

Вечером, а также когда вам необходимо успокоиться, расслабиться, обрести ясность мышления, выполняется лунное «Дыхание Шивы» – Инь.

Энергия Инь – это энергия холода, стабилизации. Она помогает успокоить мысли и эмоции, повышает способность организма противостоять различным негативным воздействиям.

При работе с энергией ИНЬ нужно создавать мыслеобраз – как по вашему телу течёт поток холодного, «лунного» серебра; при этом повышается иммунитет, привносится состояние успокоения и уравновешенности.

Даже если вы посвятите выполнению медитации «Дыхание Шивы» 3~5 минут утром и вечером, вы почувствуете, что ваше состояние станет более гармоничным.

Одним из основных условий эффективности любой ментальной работы является легкое ее выполнение, чтобы было ощущение увлекательной игры и не было ни малейшей тени напряжения.

Техника

Необходимо лечь на спину, закрыть глаза.

Руки располагаются вдоль тела, ладони обращены к небу.

Перед выполнением дыхания Шивы необходимо максимально расслабить тело, уравновесить Дыхание, отслеживая каждый вдох и выдох.

1.Делаем вдох через центр левой ступни (точка Юн-цюань), далее проходя копчик и середину груди, направляем энергию в правую руку, производя выдох через центр правой ладони (точка Лао-гун).

2. Делаем то же, только вдох осуществляем через центр правую стопу, а выдох через центр левой ладони.

3. Делаем вдох через центры обеих ступней. Пропуская эти два потока через копчик и середину груди, делаем выдох через центры ладоней

4. Вдох через область копчика, направляя поток энергии по позвоночнику и выдыхая его в районе макушки (точка Бай-хуэй).

5.Последний этап – вдох через центр лба (6 я чакра) и выдох через макушку (точку Бай-хуэй)

Если ваш опыт в медитативной практике небольшой, то вам проще будет выполнять эту технику, если вы сумеете представить, что внутри вас, от ступней к ладоням и т. д., протянуты трубки и дыхание осуществляется по ним

И ещё: не забудьте, если дыхание утреннее, янское, его нужно повторять нечётное количество раз, если иньское, вечернее – то чётное.

23

Как лечиться вылечиться и жить. Скрываемая правда.

24

Самый эффективный и доступный метод от паразитов и для общей чистки организма - пропить полынь горькую и гвоздику в течении 21-го дня.

Рецепт от нас, испытавших это на себе.

Измельчить в кофемолке обе травы по отдельности. Сразу после этого кофемолку хорошо вымыть, иначе запах сильно впитается.
Измельченную травку пить по одной чайной ложке (с горкой для взрослых, без горки для детей) в день, сразу перед ужином. Сначала полынь, потом гвоздику. Принимать вечером, так как паразиты активизируются в темное время. Тщательно запивать водой (можно с медом), чтобы не огорчаться. После этого пища уберет оставшуюся горечь полыни и остроту гвоздики.
Полынь уничтожает взрослых особей, а гвоздика — яйца и личинки.
После 21 дня пить нужно каждый третий день для профилактики.
Заваривать травки нежелательно из-за устранения полезных веществ после термообработки.

Никакие БАДЫ и таблетки не сравнятся по степени «эффективность-доступность» с этим средством.

Во время чистки может выходить очень много мертвых паразитов (хотя это не заметно), так как нет ни одного паразита, который бы переносил такую горечь.
Если у вас вес 100кг, то 10кг паразитов в вас скорее всего и сидит. Тучные люди худеют. Умные люди — мудреют…

Ощутимая легкость наступает уже на вторую неделю применения этого простого чудо-метода.
Увлекаться и пить более 21-го дня подряд не стоит, так как есть паразиты, которые не должны выводиться из организма.

Во время такой чистки не следует употреблять средства с полезными бактериями (например: Витом), так как все равно это будет уничтожено полынью. Можно употреблять Полезные бактерии и палочки только после суток отдыха.

Полынь и гвоздику принимать только в сухом виде! При термообработке теряются многие свойства. Размолотый продукт кладешь в рот (заранее набрав воздуха в легкие), и запиваешь чистой водой. При этом лучше не вдыхать, а выдыхать воздух, чтобы не попало не в то горло…

P.S. Еще одно замечательное средство от паразитов: 3 ч.л. полыни,2 ч.л. пижмы и 1 ч.л. гвоздики.Также смолоть в кофемолке,смешать.Принимать,начин ая с кончика чайной ложки,доведя дозу за неделю до половины ч.л. натощак,запивая водой и вечером перед едой, в половине стакана натертой моркови.Присутствие пижмы позволяет расширить спектр убиваемых патологических паразитов,на которых не действует полынь.Желаю всем удачи в восстановлении чистоты физического тела!

25

Ulis написал(а):

есть паразиты, которые не должны выводиться из организма.


Какие это паразиты и для чего они нужны?

26

механическая + термическая обработка   = шаг в эволюции

http://www.nature.com/nature/journal/va … 16990.html

27

Техника Вильгельма Райха «Распускание панцирей»

Грядущая революция здоровья

Данная техника предназначена для раскрепощения человека, обретения чувства уверенности, развития элегантности в движениях. В основу техники положены идеи телесно-ориентированной психотерапии Вильгельма Райха. Она включает в себя тридцать мини-упражнений.

Вильгельм Райх полагал, что каждое характерное отношение человека к чему бы то ни было имеет соответствующую ему физическую позу. Характер человека проявляется в его теле в виде мышечной ригидности или даже мускульного панциря.

Расслабление такого панциря расковывает человека, делает его более уравновешенным и уверенным. Раскрепощённое тело позволяет как бы сбрасывать в окружающую среду лишнее эмоциональное напряжение. Проявление эмоций в движениях позволяет управлять как первыми, так и вторыми. Эмоции становятся более контролируемыми. Движения обретают выразительность и элегантность.

Основным эффектом освоения данной техники таким образом является образование прочной связи между внутренним и внешним состоянием.


На каждое из мини-упражнений должна отводиться примерно минута. В целом на технику отводится 30 минут.

Можно использовать как в программе группового психологического тренинга, индивидуального тренинга. Можно осваивать самостоятельно.

Технику полезно использовать в программах развития самовыражения, в том числе актёрского мастерства, тренингах личностного роста, тренингах эмоциональной саморегуляции, в разного рода имиджевых тренингах.

Рекомендуется использовать технику только взрослым людям, достигшим восемнадцати лет.

Развивает: Качества. Уверенность. Раскрепощённость. Элегантность

Техника включает в себя 30 мини-упражнений, на каждое из которых отводится минута. Не следует торопиться или наоборот затягивать выполнение каждого упражнения. Следует стремиться к тому, чтобы укладываться ровно в тридцать минут. Уверенное чередование упражнений является залогом хорошего освоения техники так называемого распускания мышечных панцирей, то есть снятия зажатостей.

Мы будем работать с мышечными панцирями в семи областях:

1. В области глаз. Защитный панцирь в этой области проявляется в неподвижности лба и невыразительных малоподвижных глазах, которые смотрят как бы из-за карнавальной маски. Глаза могут быть наоборот чересчур подвижными, "бегающими". Глазной панцирь сдерживает проявления любви, заинтересованности, презрения, удивления и вообще практически всех эмоций.

2. В области рта. Этот панцирь состоит из мышц подбородка, горла и затылка. Челюсть может быть как слишком сжатой, так и неестественно расслабленной. Этот сегмент удерживает эмоциональное выражение плача, крика, гнева, гримасничания, радости, удивления.

3. В области шеи. Этот сегмент включает мышцы шеи, язык. Защитный панцирь удерживает в основном гнев, крик и плач, страстность, томность, азарт.

4. В области груди. Данный защитный панцирь состоит из широких мышц груди, плечей, лопаток, а также грудную клетку и руки с кистями. Панцирь сдерживает смех, печаль, страстность. Сдерживание дыхания, являющееся важным средством подавления любой эмоции, осуществляется в значительной степени в груди.

5. В области диафрагмы. Включает диафрагму, солнечное сплетение, различные органы брюшной полости, мышцы нижних позвонков. Этот панцирь удерживает в основном сильный гнев и вообще волнение.

6. В области живота. Этот панцирь включает широкие мышцы живота и мышцы спины. Напряжение поясничных мышц связано со страхом неожиданного нападения. Защитный панцирь на боках создает боязнь щекотки и связан с подавлением злости, неприязни.

7. В области таза. Седьмой панцирь включает все мышцы таза и нижних конечностей. Чем сильнее защитный панцирь, тем более таз вытянут назад, как бы торчит. Ягодичные мышцы напряжены вплоть до болезненности. Таз "мёртвый" и не сексуальный. Тазовый панцирь подавляет возбуждение, гнев, удовольствия, кокетство.

Перед упражнениями желательно переодеться в лёгкую, не стесняющую движения, одежду. Или хотя бы снять лишнее: пиджак, галстук, туфли и т.п. Для выполнения некоторых упражнений понадобится лежать.

Если возникают какие-то неприятные ощущения, то прекратите на несколько секунд выполнение упражнения, после чего продолжайте. Во время каждого упражнения можно делать несколько таких пауз.

Упражнения
1. Сядьте на корточки. Успокойте дыхание. Скажите себе: "Я спокоен. Я совершенно спокоен. Я уверенно смотрю в будущее. Мне нравятся новые ощущения. Я открыт для изменений".

Старайтесь добиться такого состояния покоя, какое у вас бывает утром выходного дня, когда не надо никуда спешить.

ГЛАЗА
2. Откройте глаза как можно шире.

3. Двигайте глазами из стороны в сторону: вправо-влево, вверх-вниз, по диагонали.

4. Вращайте глаза по часовой стрелке, против часовой.

5. Смотрите искоса на разные вещи вокруг себя.

РОТ
6. Изобразите сильный плач.

7. Посылайте воздушные поцелуи разным вещам вокруг, при этом сильно и с напряжением вытягивая губы.

8. Изобразите шамкающий рот: втяните губы внутрь, как-будто у вас нет зубов. Прочтите шамкающим ртом какое-нибудь стихотворение.

9. Чередуя, изображайте сосание, улыбку, кусание и отвращение.

ШЕЯ
10. Изобразите рвотные движения. Старайтесь и не стесняйтесь.

11. Покричите как можно громче. Если кричать категорически нельзя, то пошипите как змея.

12. Сядьте на корточки. Высуньте как можно дальше язык.

13. Троньте свою голову слегка пальцем. После этого ваша голова должна болтаться, как будто она лёгкий воздушный шарик, а ваша шея как-будто нитка. Повторите несколько раз.

ГРУДЬ
14. Сядьте на корточки. Сделайте глубокий вдох. При этом сначала раздувается живот, а потом уже расширяется грудная клетка. Глубокий выдох. Опять сначала сдувается живот, потом уже сокращается грудная клетка.

15. Изобразите, что вы дерётесь с помощью только рук: колотите, рвите, царапайте, дёргайте и т.д.

16. Вдохните и постарайтесь поднять свою грудь как можно выше, как будто стараетесь ею коснуться потолка. Можете даже встать на цыпочки. Выдохните, немного отдохните и повторите.

17. Потанцуйте, активно двигая грудью, плечами, руками. Старайтесь, чтобы танец был страстный и сексуальный.

ДИАФРАГМА
18. Резко сокращая диафрагму, делайте короткие выдохи через широко открытый рот. Диафрагма, расслабляясь, приводит к вдоху. Вдох-выдох должен занять одну секунду. Примерно одна пятая секунды - резкий выдох, четыре пятых - плавный вдох.

19. Дышите животом: он должен как можно сильнее раздуться, а потом войти внутрь и как бы прилипнуть к позвоночнику.

20. Лягте на спину. Делая выдох, поднимите туловище и постарайтесь схватить руками стопы ног. Задержите дыхание. Вернитесь в исходную позицию. Повторите.

21. Лягте на живот. Делая вдох, поднимите корпус и как можно дальше назад откиньте голову.

ЖИВОТ
22. Делая удары животом, бейте им разные объекты вокруг себя.

23. Заложите руки за голову. Своими боками продолжайте бить объекты вокруг себя.

24. Попросите кого-нибудь подержать вас за талию. Откиньтесь назад насколько это можно. Если делаете упражнение в одиночку, просто положите руки на пояс и прогнитесь назад.

25. Встаньте на четвереньки и изобразите разные кошачьи движенья.

ТАЗ
26. Изобразите лягающуюся лошадь.

27. Лягте на спину. Бейте тазом о коврик.

28. Стоя, одну руку положите на нижнюю часть живота. Другую руку заложите за голову. Делайте неприличные движения тазом.

29. Расставьте ноги как можно шире. Переносите вес поочерёдно на левую и правую ногу.

ЗАВЕРШЕНИЕ
30. Свободный танец. Попробуйте станцевать что-нибудь свое, оригинальное.

Отредактировано Лена (2016-11-10 13:44:23)

28

Как избавляться от вредных привычек? Техника ВЗМАХ НЛП

КАК ИЗБАВЛЯТЬСЯ ОТ ВРЕДНЫХ ПРИВЫЧЕК. НЛП. ТЕХНИКА ВЗМАХ.
Техники, применяемые специалистами в области НЛП, предполагают ненасильственную коррекцию нежелательного поведения с помощью моделирования желательного образа.

Большую часть работы выполняет сам пациент, что позволяет достаточно дистанцироваться от психолога и не посвящать его в подробности, которые хотелось бы оставить в секрете.

Задача специалиста – объяснить технику и следить за правильностью и эффективностью исполнения, при необходимости корректируя и направляя процесс.

Также, плюс этой техники заключается в том, что ее можно освоить самостоятельно.

Большинство вредных привычек имеют рефлекторную природу, то есть человек совершает определенные действия чаще всего неосознанно, повинуясь влиянию каких-либо факторов.

Техника взмах доказала свою эффективность в борьбе с такими формами зависимости. Как большинство методов НЛП, она довольно проста, логична и доступна каждому.

ЭТАПЫ РАБОТЫ С ТЕХНИКОЙ ВЗМАХ

Этап №1
Первый шаг на пути к новой жизни – осознание проблемы и ее негативного влияния на жизнь. Для этого необходимо ответить себе на вопросы:

Зачем я делаю то, что составляет мою привычку (курю, пью, много ем, и т.д.)?
Как это влияет на мою жизнь?
Какие выгоды она мне приносит?

Этап №2
Второй этап это определение мотива:

Чего я хочу добиться, избавившись от привычки?
Какие положительные стороны у жизни без (сигарет, алкоголя и т.п.)?

Этап №3
Третий этап: выяснение образа «пускового ключа», с которого стартует тяга к совершению вредных действий  («я курю, потому, что окружающие действуют мне на нервы или мне становится скучно», «я грызу ногти, когда нервничаю или нечем заняться», «я переедаю, когда сижу перед телевизором»).

Необходимо создать четкий образ,  картинку, символизирующую «пусковой ключ»: рука с сигаретой, бокал с алкоголем, покрасневшие кончики пальцев от обглоданных ногтей, орущий начальник и т.д. – образ должен четким, убедительным и выглядеть, как нежелательный.

Этап №4
Четвертый этап создание «позитивного образа», который должен получиться,  если вы оставите свою зависимость: веселый и здоровый облик, гордость, когда вы сообщаете своим знакомым о том, что бросили курить, одежда, в которую вы смогли влезть, после того, как бросили переедать, красивый маникюр и т.д.

Этап №5
На следующем этапе необходимо вызвать образ «пускового ключа», потом заменить его на «позитивный образ», сделать перерыв и повторить все сначала. Скорость смены образов должна постепенно увеличиваться, можно помогать себе внешними раздражителями: щелчком или взмахом руки.

Со временем образ «пускового ключа» должен стать более тусклым и менее привлекательным, в отличие от «позитивного». Если этого не происходит, то откорректируйте используемые образы, сделайте их эмоциональную окраску более яркой.

Таким образом, при помощи техники взмах можно самостоятельно избавиться от привычек, которые негативно влияют на здоровье или облик человека, не насилуя собственную психику и не прикладывая титанических усилий к борьбе с самим собой.

Отредактировано Лена (2016-11-14 16:09:32)

29

Цветотерапия

Профилактику и лечение необходимо начинать не с больного органа, а с первопричины патологического процесса, то есть с очищения организма.

Следует дать организму после этой очистки хорошее полноценное питание, которое строится на цветовых принципах применения продуктов обязательно из семи цветов (цветодиетотерапия).

Каково же физиологическое значение каждого из цветов?

Грядущая революция здоровья

Красный цвет (620–760 нанометров) – это цвет планеты Марс и стихии огня, согласно канонам восточной медицины.

Цвет крови, жизни, энергии, цвет мироздания.

Он символизирует неодолимую власть женственности, страстное начало и любовь.

Повышает сосудистый тонус и активность тропных гормонов, нормализует сердечную деятельность, устраняет застойные явления.

По данным автора, воздействие низкоинтенсивным лазером красного цвета (630 нм) приводит к активации дренажных систем глаза и всего организма, происходит усиление лимфатического дренажа в десятки раз!

На экспериментальной модели дистрофической формы близорукости автором доказано протекторное (профилактическое) действие цвета на развитие дистрофических заболеваний глаз.

Кроме того, на основе экспериментальных исследований автором разработана запатентованная современная технология лечения ишемической болезни сердца воздействием мягкой дозы облучения радужки глаза (лазерная иридорефлексотерапия).

Использование этого цвета зарекомендовало себя в лечении близорукости, астигматизма, дистрофий сетчатки, косоглазия и амблиопии у детей.

Передозировка может вызвать повышение артериального давления и учащение частоты сердечных сокращений.

Оранжевый цвет (585–620 нанометров) улучшает кровообращение, пищеварение, трофику кожи, способствует регенерации (восстановлению) нервной и мышечной ткани, стимулирует деятельность половых желез, усиливает сексуальность, повышает уровень нейроэндокринной регуляции, повышает мышечную силу. В офтальмологии эффективен при лечении амблиопии, миопии, атрофии зрительного нерва, дистрофиях сетчатки. На Востоке его считают цветом Солнца, который дает здоровье, красоту, омоложение. Его хорошо назначать пожилым людям.

Желтый цвет (575–585 нанометров) стимулирует работу всего желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы, печени, активизирует вегетативную нервную систему, оказывает очищающее действие на весь организм.

Это цвет радости, хорошего настроения, снимает чувство усталости и сонливость.

Избыток усиливает выработку желчи, вызывает возбуждение.

Цвет стихии Земля – цвет золотой, божественный, лечебный.

Дарует людям мудрость, слабым – силу, а женщинам – красоту.

Эффективен при амблиопии, косоглазии, атрофиях зрительного нерва, дистрофиях сетчатки.

Зеленый цвет (510–550 нанометров) гармонизирует, успокаивает, снижает артериальное и внутриглазное давление, частоту пульса и головные боли, повышает иммунитет, способствует выведению токсинов.

Эффективен при глаукоме, спазмах аккомодации, дистрофиях сетчатки, компьютерном зрительном синдроме.

Восточные мудрецы считали зеленый цвет высшим по своим вибрациям, положительно влияющим на центр душевной энергии человека.

Голубой цвет (480–510 нанометров) успокаивает, обладает бактерицидным действием, снижает артериальное давление, головные боли и аппетит. Устраняет воспалительные процессы.

Эффективен при близорукости, спазмах аккомодации, воспалительных заболеваниях глаз. Передозировка может вызвать чувство страха.

Это цвет «эмоционального энергетического центра», от его состояния зависит глубина чувств, чувство гармонии или ранимость.

Синий цвет (450–480 нанометров) оказывает управляющее воздействие на гипофиз, парасимпатическую нервную систему, обладает антибактериальными свойствами, снижает воспалительные явления и боли.

Омолаживает, повышает творческую активность и иммунитет.

Эффективен при лечении воспалительных заболеваний глаз, глаукомы, катарактах, помутнениях роговицы и стекловидного тела.

По восточным традициям, синий цвет является символом Веры, Надежды, Судьбы.

На Востоке считают, что связь его с шестым энергетическим центром («третий глаз») позволяет человеку ориентироваться в потоке времени: видеть прошлое и будущее.

Фиолетовый цвет (380–450 нанометров) оказывает тонизирующее действие на головной мозг и глаза, способствует выработке гормонов радости (эндорфинов), мелатонина. Омолаживает, повышает творческую активность и иммунитет.

Эффективен при катарактах, увеитах, помутнениях роговицы.

По канонам восточных оздоровительных систем окраска энергетических центров человеческого тела такова:

Грядущая революция здоровья

1. Копчиковый (промежность) – красный.

2. Сакральный (над лобковой костью) – оранжевый.

3. Пупочный (солнечное сплетение) – желтый.

4. Сердечный (углубление 5 грудного позвонка) – зеленый.

5. Горловой – голубой.

6. Лобный – синий.

7. Верхушечный – фиолетовый или пурпурный.

Системная энерготерапия – это:

Грядущая революция здоровья

1. Осознание необходимости духовного и физического очищения.

2. Физическое самоочищение – поиск первопричин, мест скопления негативной энергии (наших «сожителей» – паразитов, вирусов, бактерий, грибков).

3. Непосредственное воздействие на «паразитов».

4. Детоксикация организма. Включение дренажных систем на вымывание токсинов (шлаков) из организма.

5. Собственно энерготерапия, или квантовая терапия.

6. Непосредственно тренинг (специальные лечебные упражнения).

7. Цветодиетотерапия.

Автор: Олег Панков

30

Телесная карта страхов

Один из основных законов телесно-ориентированной психотерапии гласит: «Тело помнит все». Воспоминания обо всем, что с нами произошло, хранятся в нашем теле, в том числе — о наших чувствах. Тело можно сравнить с чердаком, на который отправляется все то, что не хочется видеть в самом доме. И как хозяйка кричит: «Я не хочу видеть здесь эту рухлядь, отнесите ее на чердак!» — так и в нашем теле поселяются все те чувства, которые наше сознание не хочет в себе видеть, то есть признавать. В психологии этот механизм называется вытеснением: в бессознательное вытесняются болезненные переживания, мысли, воспоминания… В том числе, конечно, и страхи.

Но как кресло не исчезнет из дома, если его переместить из гостиной на чердак, так и чувства никуда не денутся, если на них просто не обращать внимания. Они стремятся вернуться в сознание, напомнить о себе — и делают это через болезни. И большинство телесных недугов — следствие вытесненных из сознания чувств. Где в теле поселилось чувство — там и проявляется болезненный симптом. Это как бы сигнал от чувства: «Посмотри на меня!»

Вы сможете составить свою индивидуальную телесную карту страхов. Для этого вам понадобятся: белый лист бумаги и инструменты для рисования (любые, кроме ручки и фломастеров).

Нарисуйте свое тело — целиком, всю фигуру. Художественные способности здесь роли не играют!

А теперь прислушайтесь к своему реальному телу. Прикройте глаза, попытайтесь хорошенько ощутить все свое тело разом: как оно себя чувствует? комфортно ли ему? тепло? напряжено оно или расслаблено?..

А теперь, продолжая ощущать все свое тело одновременно, спросите себя: «Где в моем теле живет страх?» Возможно, вам нужно будет вспомнить ситуации, когда вы боялись. И какие-то участки тела обратят на себя ваше внимание — как будто «помашут ручкой». Запомните их.

А теперь отметьте на рисунке эти места — где в вашем теле находится страх. Это может быть один участок или несколько. Правая и левая стороны тела вполне могут отличаться. Кроме того, страх может быть где-то проявлен больше, где-то меньше — вы можете отобразить это на рисунке при помощи разных цветов. Помните, что телесная карта чувств всегда индивидуальна, тут не может быть правильных или неправильных вариантов!

Грядущая революция здоровья

Глаза — один из основных каналов восприятия, поэтому, когда есть бессознательный страх реальности, нежелание видеть правду и признавать действительность такой, какая она есть, он поселяется именно там. И во многих случаях нарушения зрения — проявление бессознательной позиции: «Я не хочу это видеть!» Это попытка спрятать, подобно страусу, голову в песок — и эффективность примерно такая же, проблемы же не исчезают…

Спина: боязнь быть несовершенным, не оправдать ожидания. Обычно свидетельствует о перфекционизме. Конечно, у такого человека есть шанс добиться высот — но еще более вероятно, что любые свои порывы он будет тормозить из-за страха ошибиться.

Плечи символизируют силу, а также ответственность. Поэтому здесь селится страх быть слабым, а также — не справиться с ответственностью.

Район диафрагмы, включая желудок и солнечное сплетение: здесь обосновались социальные страхи, то есть связанные с социальной жизнью. Смущение, стеснительность, робость, стыдливость — это проявления наших социальных страхов «не соответствовать», «быть отвергнутым обществом»…

Кисти сигнализируют о коммуникативных проблемах, то есть связанных с общением. Внутренняя установка здесь такая: «Мир в целом, может, и не враждебен, но уж люди-то — точно». Правая кисть говорит о страхе мужчин, левая — женщин (при этом правая и левая сторона нарисованной фигуры определяются так, как если бы это было зеркало, а не фотография).

Лицо: страх «потерять лицо». Такие люди придают большое значение тому, что о них думают и как их воспринимают. Им нужно, чтобы их любили, принимали, одобряли — причем все. Из-за этого приходится постоянно носить маски, причем самые разные — обычно их арсенал велик и разнообразен. Но — за масками легко потерять себя настоящего. Как в анекдоте: «Хамелеон посмотрел в зеркало и задумался, какой же цвет ему принять…»

Шея: страх выразить, проявить свои чувства. У таких людей часто бывают проблемы с горлом: постоянные ангины, першение, ощущение сжатия… Они говорят высоким тонким голосом, немного детским, и жалуются, что не умеют петь. Это происходит из-за постоянного напряжения в шее: как только в груди начинают подниматься чувства, чтобы выйти наружу, шея сжимается, удерживая все внутри. Внешне они могут казаться бесчувственными, но внутри бушует буря страстей — просто не может выйти наружу.

Грудная клетка вмещает страх одиночества, страх «отвержения меня как личности», в отличие от страха «отвержения меня как члена социума». Глубоко в груди сидит ощущение своей «неправильности», «недостойности», «неполноценности». Убеждение «Я плохой, поэтому я буду отвергнут миром».

В животе живет страх за жизнь, недаром это однокоренные слова. Страх поселяется там в ситуациях угрозы для жизни — она могла быть и не реальной, просто так воспринимаемой. И хотя опасность прошла, для Бессознательного она еще актуальна — оно постоянно настороже, настоящее расслабление и чувство безопасности становятся недоступны.

Таз сигнализирует о страхах в сексуальной сфере. Поселившись там, они могут как приводить к болезням, так и мешать здоровой оргастической разрядке: согласно исследованиям, большинство женщин, причем в разных странах, симулирует оргазм. И за подобной аноргазмией стоят в первую очередь страхи.

Руки говорят о страхе контактировать с миром, потому что на бессознательном уровне он воспринимается как враждебный, непринимающий. Страшен мир в целом — и для этого нет логического объяснения, доводов, это эмоциональное ощущение. Поэтому люди с такой установкой предпочитают выбирать профессии, требующие минимум контактов с миром: за монитором компьютера.

Если страх живет в ногах, это говорит о нехватке опоры в жизни, устойчивости, о бессознательном ощущении «Мне не на кого опереться», «Не стою твердо на своих ногах». Не хватает стабильности, нет уверенности — в себе, мире, завтрашнем дне…

Из комментариев:

Есть один секрет, на незнании которого держится весь мир, который мы принимаем за реальность. И он прост: все, что происходит вокруг нас в нашей «социальной» жизни, не может причинить нам непосредственно никакого вреда. Любая опасность становится реальной только тогда, когда вы испугались ее, приняли ее всерьез, то есть включили ее в свою картину мира. А пока этого не произошло, вы абсолютно неуязвимы. Я понимаю, что сказанное звучит почти безумно, но на самом деле все именно так и обстоит. На вас могут надвигаться самые страшные неприятности: банкротство, увольнение, распад семьи, лишение свободы и т. п., и все они будут казаться вам неотвратимыми.

Но стоит вам посмеяться над ними, то есть не впустить их внутрь себя, как все они рассосутся как по мановению волшебной палочки. Никаких чудес, в прямом смысле этого слова, не произойдет, но ситуация изменится так, что все угрозы вашему благополучию исчезнут. Это правило действует на 100 %. Пока вы не испугались, пока вы не приняли опасность всерьез, вы неуязвимы. Разумеется, сделать это достаточно сложно. Обычно мы воспринимаем все угрозы очень серьезно, то есть позволяем им взять над нами верх. Мы делаем уже не то, что собирались делать, а то, что требуют от нас обстоятельства.

Любая вещь является правильной или неправильной лишь постольку, поскольку ты так считаешь. И ничто не является правильным или неправильным по сути своей. Первое, что стоит уяснить себе о Вселенной, – это то, что никакое условие не является «хорошим» или «плохим». Оно просто есть. Поэтому перестань оценивать. То, что происходит, – это просто то, что происходит. Как ты чувствуешь себя по этому поводу – это другое дело. Нил Дональд Уолш


Вы здесь » Путь Одиссея » Здоровье » Грядущая революция здоровья